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Crepe Mille trous
Cuisine et Gastronomie Maghrebine
Pain de Maison
Pain ftira - pain plat recette algérienne=> recette proposée par ma chère belle mère Nora

Ingrédients

Préparation

  • 3 mesures de farine
  • 1/2 noix de levure de bière
  • 1 cuil a café de sel
  • 1 tasse d'eau

  1. mélanger levure dans l'eau tiède 1 tasse
  2. laisser au repose 15 min
  3. ajouter la farine et bien travailler le mélange
  4. faire des petites galette de 0.5 centimètre
  5. avec un rouleau en bois l'étaler
  6. faire chauffer la poêle de préférence tefal
  7. faire des trous avec une fourchette pour que le pain ne gonfle pas trop
  8. faire tourner et faire cuire de l'autre coté aussi
     
     

Sert 15 crêpes
je remercie ma belle mère Nora pour ces délicieuses recettes

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