Rago\u00fbt <a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/09\/25\/ragout-marocain-aux-patates-douces-et-poulet-la-recette-parfaite-pour-reutiliser-les-restes\/\" title=\"Rago\u00fbt marocain aux patates douces et poulet : la recette parfaite pour r\u00e9utiliser les restes\">marocain<\/a> aux patates douces et poulet : la recette parfaite pour les restes<\/title><br \/>\n<\/head><br \/>\n<body><\/p>\n<h1>Rago\u00fbt marocain aux patates douces et poulet : la recette parfaite pour les restes<\/h1>\n<p> <script type=\"application\/ld+json\">\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Rago\u00fbt marocain aux patates douces et poulet\",\n \"description\": \"Rago\u00fbt marocain aux patates douces et poulet : la recette parfaite pour les restes\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT30M\",\n \"totalTime\": \"PT45M\",\n \"recipeYield\": \"4 portions\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"300 g de poulet en morceaux\",\n \"500 g de patates douces en d\u00e9s\",\n \"2 oignons hach\u00e9s\",\n \"2 gousses d'ail hach\u00e9es\",\n \"2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de poivre noir\",\n \"1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de safran\",\n \"1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de ras-el-hanout\",\n \"1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel\",\n \"2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d'huile d'olive\",\n \"400 ml d'eau\",\n \"1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de miel\",\n \"2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de coriandre hach\u00e9e\",\n \"2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de persil hach\u00e9\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"\u00c9tape 1 : Cuire les patates douces Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive sur feu moyen. Ajoutez les patates douces et le sel, et m\u00e9langez bien pour les recouvrir d'huile. Faites cuire pendant environ 20 minutes, jusqu'\u00e0 ce que les patates soient bien dor\u00e9es et tendres. Vous pouvez les tourner \u00e0 mi-cuisson pour les faire cuire de mani\u00e8re uniforme.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"\u00c9tape 2 : Ajouter le poulet Ajoutez maintenant le poulet \u00e0 la casserole avec les patates douces. M\u00e9langez pour bien les recouvrir d'huile, puis ajoutez l'oignon, l'ail, le poivre noir, le safran, le ras-el-hanout et l'eau. Portez \u00e0 \u00e9bullition, puis r\u00e9duisez le feu et laissez mijoter pendant environ 30 minutes, jusqu'\u00e0 ce que le poulet soit cuit. Vous pouvez ajuster la quantit\u00e9 d'eau en fonction de la consistance que vous pr\u00e9f\u00e9rez pour votre rago\u00fbt.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"\u00c9tape 3 : Ajuster les saveurs Si n\u00e9cessaire, ajoutez de la sel et poivre noir \u00e0 votre go\u00fbt, puis ajoutez la coriandre et le persil hach\u00e9s et m\u00e9langez bien.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"\u00c9tape 4 : Servir Servez le rago\u00fbt dans un grand plat, avec du riz ou des pains.\"\n }\n ],\n \"recipeCategory\": \"Main Course\",\n \"recipeCuisine\": \"Marocaine\",\n \"keywords\": \"recette,maghreb\",\n \"datePublished\": \"2026-09-28\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"\"\n },\n \"nutrition\": {\n \"@type\": \"NutritionInformation\",\n \"calories\": \"350 calories\"\n }\n}\n<\/script><\/p>\n<p>Accueillons-nous dans notre blog, o\u00f9 nous partageons des recettes marocaines traditionnelles et d\u00e9licieuses pour les amoureux de la cuisine maghr\u00e9bine ! Aujourd’hui, nous vous proposons une recette simple et savoureuse, le rago\u00fbt marocain aux patates douces et poulet, id\u00e9ale pour utiliser vos restes de viandes ou de l\u00e9gumes. En effet, les Marocains sont connus pour leur cr\u00e9ativit\u00e9 culinaire, et utiliser les restes de nourriture est une habitude tr\u00e8s r\u00e9pandue dans cette culture. Vous allez appr\u00e9cier cette recette qui combine les saveurs suaves des patates douces avec l’ar\u00f4me puissant du poulet.<\/p>\n<h2>Ingr\u00e9dients<\/h2>\n<ul>\n<li>300 g de poulet en morceaux, que vous pouvez pr\u00e9parer \u00e0 votre guise, par exemple en le marinant dans du jus de citron et du piment pour le rendre plus tendre<\/li>\n<li>500 g de patates douces en d\u00e9s, que vous pouvez substituer par des patates courtes si vous pr\u00e9f\u00e9rez<\/li>\n<li>2 oignons hach\u00e9s, que vous pouvez ajouter \u00e0 la casserole pour donner un peu de piquant au rago\u00fbt<\/li>\n<li>2 gousses d’ail hach\u00e9es, que vous pouvez substituer par de l’ail en poudre si vous pr\u00e9f\u00e9rez<\/li>\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de poivre noir, que vous pouvez ajuster en fonction de votre go\u00fbt<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de safran, qui donne une touche de couleur et de saveur distinctives \u00e0 votre rago\u00fbt<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de ras-el-hanout, qui est un m\u00e9lange d’\u00e9pices traditionnellement utilis\u00e9 dans la cuisine marocaine<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel, que vous pouvez ajuster en fonction de votre go\u00fbt<\/li>\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile d’olive, que vous pouvez substituer par de l’huile de tournesol ou de l’huile de noix si vous pr\u00e9f\u00e9rez<\/li>\n<li>400 ml d’eau, que vous pouvez ajuster en fonction de la quantit\u00e9 de liquide que vous souhaitez dans votre rago\u00fbt<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de miel, que vous pouvez substituer par de l’honey ou de la sirop d’\u00e9rable si vous pr\u00e9f\u00e9rez<\/li>\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de coriandre hach\u00e9e, que vous pouvez ajuster en fonction de votre go\u00fbt<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de persil hach\u00e9, que vous pouvez ajuster en fonction de votre go\u00fbt<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Pr\u00e9paration<\/h2>\n<h3>\u00c9tape 1 : Cuire les patates douces<\/h3>\n<p>Dans une grande casserole, faites chauffer l’huile d’olive sur feu moyen. Ajoutez les patates douces et le sel, et m\u00e9langez bien pour les recouvrir d’huile. Faites cuire pendant environ 20 minutes, jusqu’\u00e0 ce que les patates soient bien dor\u00e9es et tendres. Vous pouvez les tourner \u00e0 mi-cuaison pour les faire cuire de mani\u00e8re uniforme.<\/p>\n<h3>\u00c9tape 2 : Ajouter le poulet<\/h3>\n<p>Ajoutez maintenant le poulet \u00e0 la casserole avec les patates douces. M\u00e9langez pour bien les recouvrir d’huile, puis ajoutez l’oignon, l’ail, le poivre noir, le safran, le ras-el-hanout et l’eau. Portez \u00e0 \u00e9bullition, puis r\u00e9duisez le feu et laissez mijoter pendant environ 30 minutes, jusqu’\u00e0 ce que le poulet soit cuit. Vous pouvez ajuster la quantit\u00e9 d’eau en fonction de la consistance que vous pr\u00e9f\u00e9rez pour votre rago\u00fbt.<\/p>\n<h3>\u00c9tape 3 : Ajuster les saveurs<\/h3>\n<p>Ajoutez maintenant le miel, la coriandre et le persil. M\u00e9langez bien pour ajuster les saveurs. Faites cuire pendant 5 minutes suppl\u00e9mentaires, pour permettre aux saveurs de se fondre ensemble.<\/p>\n<h3>\u00c9tape 4 : Servir<\/h3>\n<p>R\u00e9galez-vous de ce rago\u00fbt marocain aux patates douces et poulet. Il peut \u00eatre servi avec du couscous, des pains ou des l\u00e9gumes \u00e0 votre pr\u00e9dilection. Vous pouvez \u00e9galement le servir chaud ou froid, selon votre pr\u00e9f\u00e9rence.<\/p>\n<h2>Conclusion<\/h2>\n<p>Nous esp\u00e9rons que vous avez appr\u00e9ci\u00e9 cette recette simple et savoureuse, le rago\u00fbt marocain aux patates douces et poulet. N’h\u00e9sitez pas \u00e0 essayer d’autres recettes marocaines sur notre blog et \u00e0 partager vos photos et commentaires avec nous ! Vous pouvez \u00e9galement nous poser des questions ou nous faire des suggestions pour am\u00e9liorer nos recettes.<\/p>\n<div style=\"background:#f8f9fa;border-left:4px solid #0066cc;border-radius:6px;padding:20px 24px;margin:32px 0;\">\n<p style=\"font-size:13px;color:#888;text-transform:uppercase;letter-spacing:0.8px;margin:0 0 6px 0;\">Vous pourriez aussi aimer<\/p>\n<h3 style=\"font-size:18px;margin:0 0 14px 0;color:#222;\">Articles similaires<\/h3>\n<ul style=\"margin:0;padding-left:20px;list-style:disc;\">\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/09\/25\/ragout-marocain-aux-patates-douces-et-poulet-la-recette-parfaite-pour-reutiliser-les-restes\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Rago\u00fbt marocain aux patates douces et poulet : la recette parfaite pour r\u00e9utiliser les restes\">Rago\u00fbt marocain aux patates douces et poulet : la recette parfaite pour r\u00e9utiliser les restes<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/09\/26\/le-ragout-marocain-aux-patates-douces-et-poulet-un-delice-a-faire-avec-vos-restes\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Le rago\u00fbt marocain aux patates douces et poulet : un d\u00e9lice \u00e0 faire avec vos restes\">Le rago\u00fbt marocain aux patates douces et poulet : un d\u00e9lice \u00e0 faire avec vos restes<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/09\/28\/imaan-hammam-modele-marocain-de-haut-vol-illumine-le-defile-vogue-world-a-milan\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Imaan Hammam, mod\u00e8le marocain de haut vol, illumine le d\u00e9fil\u00e9 Vogue World \u00e0 Milan\">Imaan Hammam, mod\u00e8le marocain de haut vol, illumine le d\u00e9fil\u00e9 Vogue World \u00e0 Milan<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/09\/27\/revisiter-la-cuisine-algerienne-avec-koucha-pans-factory\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Revisiter la cuisine alg\u00e9rienne avec Koucha Pan’s Factory\">Revisiter la cuisine alg\u00e9rienne avec Koucha Pan’s Factory<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/09\/28\/ramadan-2026-10-recettes-healthy-pour-la-premiere-journee\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Ramadan 2026 : 10 recettes healthy pour la premi\u00e8re journ\u00e9e\">Ramadan 2026 : 10 recettes healthy pour la premi\u00e8re journ\u00e9e<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p><\/body><br \/>\n<\/html><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Discover the perfect Moroccan chicken and sweet potatoes stew recipe for leftovers. 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Vous allez appr\u00e9cier cette recette qui combine les saveurs suaves des patates douces avec l’ar\u00f4me puissant du poulet.<\/p>\n<h2>Ingr\u00e9dients<\/h2>\n<ul>\n<li>300 g de poulet en morceaux, que vous pouvez pr\u00e9parer \u00e0 votre guise, par exemple en le marinant dans du jus de citron et du piment pour le rendre plus tendre<\/li>\n<li>500 g de patates douces en d\u00e9s, que vous pouvez substituer par des patates courtes si vous pr\u00e9f\u00e9rez<\/li>\n<li>2 oignons hach\u00e9s, que vous pouvez ajouter \u00e0 la casserole pour donner un peu de piquant au rago\u00fbt<\/li>\n<li>2 gousses d’ail hach\u00e9es, que vous pouvez substituer par de l’ail en poudre si vous pr\u00e9f\u00e9rez<\/li>\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de poivre noir, que vous pouvez ajuster en fonction de votre go\u00fbt<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de safran, qui donne une touche de couleur et de saveur distinctives \u00e0 votre rago\u00fbt<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de ras-el-hanout, qui est un m\u00e9lange d’\u00e9pices traditionnellement utilis\u00e9 dans la cuisine marocaine<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel, que vous pouvez ajuster en fonction de votre go\u00fbt<\/li>\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile d’olive, que vous pouvez substituer par de l’huile de tournesol ou de l’huile de noix si vous pr\u00e9f\u00e9rez<\/li>\n<li>400 ml d’eau, que vous pouvez ajuster en fonction de la quantit\u00e9 de liquide que vous souhaitez dans votre rago\u00fbt<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de miel, que vous pouvez substituer par de l’honey ou de la sirop d’\u00e9rable si vous pr\u00e9f\u00e9rez<\/li>\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de coriandre hach\u00e9e, que vous pouvez ajuster en fonction de votre go\u00fbt<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de persil hach\u00e9, que vous pouvez ajuster en fonction de votre go\u00fbt<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Pr\u00e9paration<\/h2>\n<h3>\u00c9tape 1 : Cuire les patates douces<\/h3>\n<p>Dans une grande casserole, faites chauffer l’huile d’olive sur feu moyen. Ajoutez les patates douces et le sel, et m\u00e9langez bien pour les recouvrir d’huile. Faites cuire pendant environ 20 minutes, jusqu’\u00e0 ce que les patates soient bien dor\u00e9es et tendres. Vous pouvez les tourner \u00e0 mi-cuaison pour les faire cuire de mani\u00e8re uniforme.<\/p>\n<h3>\u00c9tape 2 : Ajouter le poulet<\/h3>\n<p>Ajoutez maintenant le poulet \u00e0 la casserole avec les patates douces. M\u00e9langez pour bien les recouvrir d’huile, puis ajoutez l’oignon, l’ail, le poivre noir, le safran, le ras-el-hanout et l’eau. Portez \u00e0 \u00e9bullition, puis r\u00e9duisez le feu et laissez mijoter pendant environ 30 minutes, jusqu’\u00e0 ce que le poulet soit cuit. Vous pouvez ajuster la quantit\u00e9 d’eau en fonction de la consistance que vous pr\u00e9f\u00e9rez pour votre rago\u00fbt.<\/p>\n<h3>\u00c9tape 3 : Ajuster les saveurs<\/h3>\n<p>Ajoutez maintenant le miel, la coriandre et le persil. M\u00e9langez bien pour ajuster les saveurs. Faites cuire pendant 5 minutes suppl\u00e9mentaires, pour permettre aux saveurs de se fondre ensemble.<\/p>\n<h3>\u00c9tape 4 : Servir<\/h3>\n<p>R\u00e9galez-vous de ce rago\u00fbt marocain aux patates douces et poulet. Il peut \u00eatre servi avec du couscous, des pains ou des l\u00e9gumes \u00e0 votre pr\u00e9dilection. Vous pouvez \u00e9galement le servir chaud ou froid, selon votre pr\u00e9f\u00e9rence.<\/p>\n<h2>Conclusion<\/h2>\n<p>Nous esp\u00e9rons que vous avez appr\u00e9ci\u00e9 cette recette simple et savoureuse, le rago\u00fbt marocain aux patates douces et poulet. N’h\u00e9sitez pas \u00e0 essayer d’autres recettes marocaines sur notre blog et \u00e0 partager vos photos et commentaires avec nous ! Vous pouvez \u00e9galement nous poser des questions ou nous faire des suggestions pour am\u00e9liorer nos recettes.<\/p>\n<div style=\"background:#f8f9fa;border-left:4px solid #0066cc;border-radius:6px;padding:20px 24px;margin:32px 0;\">\n<p style=\"font-size:13px;color:#888;text-transform:uppercase;letter-spacing:0.8px;margin:0 0 6px 0;\">Vous pourriez aussi aimer<\/p>\n<h3 style=\"font-size:18px;margin:0 0 14px 0;color:#222;\">Articles similaires<\/h3>\n<ul style=\"margin:0;padding-left:20px;list-style:disc;\">\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/09\/25\/ragout-marocain-aux-patates-douces-et-poulet-la-recette-parfaite-pour-reutiliser-les-restes\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Rago\u00fbt marocain aux patates douces et poulet : la recette parfaite pour r\u00e9utiliser les restes\">Rago\u00fbt marocain aux patates douces et poulet : la recette parfaite pour r\u00e9utiliser les restes<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/09\/26\/le-ragout-marocain-aux-patates-douces-et-poulet-un-delice-a-faire-avec-vos-restes\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Le rago\u00fbt marocain aux patates douces et poulet : un d\u00e9lice \u00e0 faire avec vos restes\">Le rago\u00fbt marocain aux patates douces et poulet : un d\u00e9lice \u00e0 faire avec vos restes<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/09\/28\/imaan-hammam-modele-marocain-de-haut-vol-illumine-le-defile-vogue-world-a-milan\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Imaan Hammam, mod\u00e8le marocain de haut vol, illumine le d\u00e9fil\u00e9 Vogue World \u00e0 Milan\">Imaan Hammam, mod\u00e8le marocain de haut vol, illumine le d\u00e9fil\u00e9 Vogue World \u00e0 Milan<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/09\/27\/revisiter-la-cuisine-algerienne-avec-koucha-pans-factory\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Revisiter la cuisine alg\u00e9rienne avec Koucha Pan’s Factory\">Revisiter la cuisine alg\u00e9rienne avec Koucha Pan’s Factory<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/09\/28\/ramadan-2026-10-recettes-healthy-pour-la-premiere-journee\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Ramadan 2026 : 10 recettes healthy pour la premi\u00e8re journ\u00e9e\">Ramadan 2026 : 10 recettes healthy pour la premi\u00e8re journ\u00e9e<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p><\/body><br \/>\n<\/html><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Discover the perfect Moroccan chicken and sweet potatoes stew recipe for leftovers. 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