{"id":11233,"date":"2026-10-14T17:43:04","date_gmt":"2026-10-14T17:43:04","guid":{"rendered":"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/10\/14\/ramadan-2026-30-recettes-de-plats-a-preparer-a-lavance-pour-un-ftour-zen\/"},"modified":"2026-10-14T17:43:07","modified_gmt":"2026-10-14T17:43:07","slug":"ramadan-2026-30-recettes-de-plats-a-preparer-a-lavance-pour-un-ftour-zen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/10\/14\/ramadan-2026-30-recettes-de-plats-a-preparer-a-lavance-pour-un-ftour-zen\/","title":{"rendered":"Ramadan 2026 : 30 recettes de plats \u00e0 pr\u00e9parer \u00e0 l&#8217;avance pour un ftour zen"},"content":{"rendered":"<p><script type=\"application\/ld+json\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Harira z\u00e9zouitana\",\n  \"description\": \"Soupe alg\u00e9rienne enrichie de l\u00e9gumes, lentilles, viande et \u00e9pices.\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT30M\",\n  \"totalTime\": \"PT45M\",\n  \"recipeYield\": \"4 portions\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"1,2 litres d'eau\",\n    \"2 oignons \u2014 finement hach\u00e9s\",\n    \"2 gousses d'ail \u2014 finement hach\u00e9s\",\n    \"2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d'huile d'olive\",\n    \"2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de paprika\",\n    \"1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cumin en poudre\",\n    \"1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de coriandre en poudre\",\n    \"2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de tomates pel\u00e9es\",\n    \"2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de lentilles vertes\",\n    \"2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de riz\",\n    \"2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de semoule\",\n    \"2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cong\u00e9lation de viande de mouton\",\n    \"2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de l\u00e9gumes \u2014 hach\u00e9s\",\n    \"1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de gingembre en poudre\",\n    \"1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de safran en poudre\",\n    \"1 bouquet de coriandre fra\u00eeche \u2014 hach\u00e9\",\n    \"Sel et poivre noir \u2014 selon le go\u00fbt\",\n    \"2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de concentr\u00e9 de tomate\",\n    \"2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d'huile de s\u00e9same\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"\u00c9tape 1: Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"\u00c9tape 2: Ajoutez les oignons, l'ail et les \u00e9pices\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"\u00c9tape 3: Faites revenir les oignons et l'ail\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"\u00c9tape 4: Ajoutez l'eau, les tomates, les lentilles, le riz, la semoule, la viande et les l\u00e9gumes\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"\u00c9tape 5: Ajoutez le gingembre, le safran, la coriandre et le sel et poivre selon go\u00fbt\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"\u00c9tape 6: Faites bouillir, puis baissez le feu et laissez mijoter pendant 20 minutes\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"\u00c9tape 7: Ajoutez le concentr\u00e9 de tomate et l'huile de s\u00e9same, puis m\u00e9langez\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"\u00c9tape 8: Servez chaud\"\n    }\n  ],\n  \"recipeCategory\": \"Main Course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Alg\u00e9rienne\",\n  \"keywords\": \"recette,maghreb\",\n  \"datePublished\": \"2026-10-14\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"\"\n  },\n  \"nutrition\": {\n    \"@type\": \"NutritionInformation\",\n    \"calories\": \"500 calories\"\n  }\n}\n<\/script><\/p>\n<p>Le mois sacr\u00e9 de Ramadan 2026 approche. Pour un ftour r\u00e9ussi et zen, voici 30 <a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/10\/07\/ramadan-2026-30-recettes-de-plats-a-preparer-a-lavance-pour-un-ftour-100-zen\/\" title=\"Ramadan 2026 : 30 recettes de plats \u00e0 pr\u00e9parer \u00e0 l&#8217;avance pour un ftour 100% zen\">recettes<\/a> de plats \u00e0 pr\u00e9parer \u00e0 l&#8217;avance. Ces recettes savoureuses, nutritieuses et faciles \u00e0 r\u00e9aliser sont inspir\u00e9es des traditions culinaires alg\u00e9rienne, tunisienne et marocaine. Pour un Ramadan traditionnel et en harmonie avec soi-m\u00eame, n&#8217;h\u00e9sitez pas \u00e0 en r\u00e9utiliser certains lors des autres f\u00eates familiales ou pour votre repas quotidien.<\/p>\n<h2>Histoire<\/h2>\n<p>Le mois sacr\u00e9 de Ramadan est un moment de rencontre et de solidarit\u00e9 pour les communaut\u00e9s alg\u00e9rienne, tunisienne et marocaine. Au sein de chaque famille, on retrouve les anciennes recettes et les secrets culinaires de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration. Le temps du ftour est l&#8217;occasion de c\u00e9l\u00e9brer ensemble et de partager le bonheur autour du tableau laden.<\/p>\n<h2>Ingr\u00e9dients pour chaque recette<\/h2>\n<p>Pour chaque recette, les quantit\u00e9s des ingr\u00e9dients sont pr\u00e9cis\u00e9es.<\/p>\n<ul>\n<li><b>Harira z\u00e9zouitana<\/b>\n<ul>\n<li><b>1,2 litre d&#8217;eau<\/b><\/li>\n<li><b>2 oignons<\/b> \u2014 finement hach\u00e9s<\/li>\n<li><b>2 gousses d&#8217;ail<\/b> \u2014 finement hach\u00e9s<\/li>\n<li><b>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&#8217;huile d&#8217;olive<\/b><\/li>\n<li><b>2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de paprika<\/b><\/li>\n<li><b>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cumin en poudre<\/b><\/li>\n<li><b>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de coriandre en poudre<\/b><\/li>\n<li><b>2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de tomates pel\u00e9es<\/b><\/li>\n<li><b>2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de lentilles vertes<\/b><\/li>\n<li><b>2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de riz<\/b><\/li>\n<li><b>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de semoule<\/b><\/li>\n<li><b>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cong\u00e9lation de viande de mouton<\/b><\/li>\n<li><b>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de l\u00e9gumes<\/b> \u2014 hach\u00e9s<\/li>\n<li><b>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de gingembre en poudre<\/b><\/li>\n<li><b>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de safran en poudre<\/b><\/li>\n<li><b>1 bouquet de coriandre fra\u00eeche<\/b> \u2014 hach\u00e9<\/li>\n<li><b>Sel et poivre noir<\/b> \u2014 selon le go\u00fbt<\/li>\n<li><b>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de concentr\u00e9 de tomate<\/b><\/li>\n<li><b>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&#8217;huile de s\u00e9same<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><b>Briouats de viande de mouton<\/b>\n<ul>\n<li><b>1 kg de viande de mouton<\/b> \u2014 hach\u00e9e<\/li>\n<li><b>20 feuilles de bricks<\/b><\/li>\n<li><b>1 oignon<\/b> \u2014 finement hach\u00e9<\/li>\n<li><b>2 gousses d&#8217;ail<\/b> \u2014 finement hach\u00e9es<\/li>\n<li><b>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&#8217;huile d&#8217;olive<\/b><\/li>\n<li><b>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de gingembre en poudre<\/b><\/li>\n<li><b>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de cumin en poudre<\/b><\/li>\n<li><b>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de coriandre en poudre<\/b><\/li>\n<li><b>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de safran en poudre<\/b><\/li>\n<li><b>1 bouquet de coriandre fra\u00eeche<\/b> \u2014 hach\u00e9<\/li>\n<li><b>Sel et poivre noir<\/b> \u2014 selon le go\u00fbt<\/li>\n<li><b>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de concentr\u00e9 de tomate<\/b><\/li>\n<li><b>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de concentr\u00e9 de tomate concentr\u00e9<\/b><\/li>\n<li><b>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&#8217;huile de s\u00e9same<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li><b>Chakchouka<\/b>\n<ul>\n<li><b>4 aubergines<\/b><\/li>\n<li><b>4 poivrons rouges<\/b><\/li>\n<li><b>4 tomates<\/b><\/li>\n<li><b>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&#8217;huile d&#8217;olive<\/b><\/li>\n<li><b>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de concentr\u00e9 de tomate<\/b><\/li>\n<li><b>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de piment d&#8217;Espelette<\/b><\/li>\n<li><b>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de gingembre en poudre<\/b><\/li>\n<li><b>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de cumin en poudre<\/b><\/li>\n<li><b>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de coriandre en poudre<\/b><\/li>\n<li><b>1 bouquet de coriandre fra\u00eeche<\/b> \u2014 hach\u00e9<\/li>\n<li><b>Sel et poivre noir<\/b> \u2014 selon le go\u00fbt<\/li>\n<li><b>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&#8217;huile de s\u00e9same<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Pr\u00e9paration \u00e9tape par \u00e9tape<\/h2>\n<p>Voici les \u00e9tapes num\u00e9rot\u00e9es pour chacune des recettes.<\/p>\n<ol>\n        <!-- Recette 1 : Harira z\u00e9zouitana --><\/p>\n<li><b>Faites chauffer l&#8217;huile d&#8217;olive dans une grande casserole<\/b><\/li>\n<li><b>Ajoutez les oignons, l&#8217;ail et les \u00e9pices<\/b><\/li>\n<li><b>Faites revenir les oignons et l&#8217;ail<\/b><\/li>\n<p>        <!-- Recette 2 : Briouats de viande de mouton --><\/p>\n<ol start=\"3\">\n<li><b>Faites chauffer l&#8217;huile d&#8217;olive dans une grande casserole<\/b><\/li>\n<li><b>Ajoutez l&#8217;ail, l&#8217;oignon, le gingembre, le cumin, le coriandre et le safran<\/b><\/li>\n<li><b>Faites revenir les oignons et l&#8217;ail<\/b><\/li>\n<p>        <!-- Recette 3 : Chakchouka --><\/p>\n<ol start=\"6\">\n<li><b>Faites chauffer l&#8217;huile d&#8217;olive dans une grande casserole<\/b><\/li>\n<li><b>Ajoutez les aubergines, les poivrons, les tomates et les \u00e9pices<\/b><\/li>\n<li><b>Faites revenir les l\u00e9gumes<\/b><\/li>\n<\/ol>\n<\/ol>\n<h2>Conseils<\/h2>\n<p>Voici quelques conseils pour chaque recette.<\/p>\n<ul>\n        <!-- Recette 1 : Harira z\u00e9zouitana --><\/p>\n<li>Ajoutez de la viande de mouton si vous le souhaitez<\/li>\n<li>Ajoutez des noix de coco si vous le souhaitez<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n        <!-- Recette 2 : Briouats de viande de mouton --><\/p>\n<li>Faites bouillir les lentilles avant d&#8217;ajouter dans la casserole<\/li>\n<li>Ajoutez des \u00e9pinards si vous le souhaitez<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n        <!-- Recette 3 : Chakchouka --><\/p>\n<li>Ajoutez des poivrons verts si vous le souhaitez<\/li>\n<li>Ajoutez des olives vertes si vous le souhaitez<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Pr\u00e9paration \u00e0 l&#8217;avance<\/h2>\n<p>Les recettes peuvent \u00eatre pr\u00e9par\u00e9es jusqu&#8217;\u00e0 deux jours \u00e0 l&#8217;avance et conserv\u00e9es dans le r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/p>\n<div style=\"background:#f8f9fa;border-left:4px solid #0066cc;border-radius:6px;padding:20px 24px;margin:32px 0;\">\n<p style=\"font-size:13px;color:#888;text-transform:uppercase;letter-spacing:0.8px;margin:0 0 6px 0;\">Vous pourriez aussi aimer<\/p>\n<h3 style=\"font-size:18px;margin:0 0 14px 0;color:#222;\">Articles similaires<\/h3>\n<ul style=\"margin:0;padding-left:20px;list-style:disc;\">\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/10\/07\/ramadan-2026-30-recettes-de-plats-a-preparer-a-lavance-pour-un-ftour-100-zen\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Ramadan 2026 : 30 recettes de plats \u00e0 pr\u00e9parer \u00e0 l&#8217;avance pour un ftour 100% zen\">Ramadan 2026 : 30 recettes de plats \u00e0 pr\u00e9parer \u00e0 l&#8217;avance pour un ftour 100% zen<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/10\/08\/ramadan-2026-preparer-votre-menu-de-plats-traditionnels-avec-30-recettes\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Ramadan 2026 : pr\u00e9parer votre menu de plats traditionnels avec 30 recettes\">Ramadan 2026 : pr\u00e9parer votre menu de plats traditionnels avec 30 recettes<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/10\/08\/ramadan-2026-preparer-des-recettes-healthy-pour-une-sante-optimale\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Ramadan 2026 : pr\u00e9parer des recettes healthy pour une sant\u00e9 optimale\">Ramadan 2026 : pr\u00e9parer des recettes healthy pour une sant\u00e9 optimale<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/10\/08\/3-recettes-pour-le-ramadan-a-preparer-et-congeler-des-maintenant\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"3 recettes pour le Ramadan \u00e0 pr\u00e9parer et congeler d\u00e8s maintenant\">3 recettes pour le Ramadan \u00e0 pr\u00e9parer et congeler d\u00e8s maintenant<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/10\/07\/8-soupes-maghrebines-a-decouvrir-pendant-le-ramadan-les-recettes-emblematiques-de-la-cuisine-algerienne-tunisienne-et-marocaine\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"8 soupes maghr\u00e9bines \u00e0 d\u00e9couvrir pendant le Ramadan : les recettes embl\u00e9matiques de la cuisine alg\u00e9rienne, tunisienne et marocaine\">8 soupes maghr\u00e9bines \u00e0 d\u00e9couvrir pendant le Ramadan : les recettes embl\u00e9matiques de la cuisine alg\u00e9rienne, tunisienne et marocaine<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<h2>Bon app\u00e9tit<\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Discover 30 savory and nutritious Ramadan recipes for a stress-free, zen Iftar. Inspired by Algerian, Tunisian, and Moroccan cuisine.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11232,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[651],"tags":[4253,3737,1100,5859,872],"class_list":["post-11233","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ramadan-iftar","tag-franco-maghrebi-cuisine","tag-ftour-traditional-dishes","tag-iftar-dishes","tag-meal-prep","tag-ramadan-recipes"],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/monmaghreb.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/featured-214.jpg",1880,1073,false],"thumbnail":["https:\/\/monmaghreb.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/featured-214-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/monmaghreb.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/featured-214-300x171.jpg",300,171,true],"medium_large":["https:\/\/monmaghreb.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/featured-214-768x438.jpg",768,438,true],"large":["https:\/\/monmaghreb.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/featured-214-1024x584.jpg",1024,584,true],"1536x1536":["https:\/\/monmaghreb.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/featured-214-1536x877.jpg",1536,877,true],"2048x2048":["https:\/\/monmaghreb.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/featured-214.jpg",1880,1073,false]},"author_info":{"info":["LaMagh"]},"category_info":"<a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/category\/cuisine\/recettes\/ramadan-iftar\/\" rel=\"category tag\">Ramadan &amp; Iftar<\/a>","tag_info":"Ramadan &amp; Iftar","comment_count":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11233","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11233"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11233\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11234,"href":"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11233\/revisions\/11234"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11232"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11233"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11233"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11233"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}