{"id":11934,"date":"2026-10-27T11:06:12","date_gmt":"2026-10-27T11:06:12","guid":{"rendered":"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/10\/27\/8-soupes-maghrebines-a-decouvrir-pendant-le-ramadan-2026\/"},"modified":"2026-10-27T11:06:17","modified_gmt":"2026-10-27T11:06:17","slug":"8-soupes-maghrebines-a-decouvrir-pendant-le-ramadan-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/10\/27\/8-soupes-maghrebines-a-decouvrir-pendant-le-ramadan-2026\/","title":{"rendered":"8 soupes maghr\u00e9bines \u00e0 d\u00e9couvrir pendant le Ramadan 2026"},"content":{"rendered":"<h1>8 soupes <a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/10\/24\/ftour-decouvrez-plus-de-100-recettes-maghrebines-pour-les-10-derniers-jours-de-ramadan-2026-2\/\" title=\"Ftour : d\u00e9couvrez plus de 100 recettes maghr\u00e9bines pour les 10 derniers jours de Ramadan 2026\">maghr\u00e9bines<\/a> \u00e0 d\u00e9couvrir pendant le Ramadan 2026<\/h1>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Harira\",\n  \"description\": \"Harira est une soupe tr\u00e8s populaire dans le Maghreb, particuli\u00e8rement pendant le mois de Ramadan.\",\n  \"prepTime\": \"PT30M\",\n  \"cookTime\": \"PT1H\",\n  \"totalTime\": \"PT1H30M\",\n  \"recipeYield\": \"4 portions\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"150g de lentilles\",\n    \"200g de haricots verts\",\n    \"200g de riz\",\n    \"2 oignons\",\n    \"2 gousses d'ail\",\n    \"1 carotte\",\n    \"1 poivron\",\n    \"1 courgette\",\n    \"2 feuilles de citron\",\n    \"2 citrons verts\",\n    \"1 citron\",\n    \"2 c. \u00e0 soupe de coriandre\",\n    \"2 c. \u00e0 soupe de carvi\",\n    \"2 c. \u00e0 soupe de cannelle\",\n    \"2 c. \u00e0 soupe de cumin\",\n    \"1 c. \u00e0 soupe de sel\",\n    \"1 c. \u00e0 soupe de poivre noir\",\n    \"1 c. \u00e0 soupe de sucre\",\n    \"1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de ras-el-hanout\",\n    \"1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de paprika\",\n    \"1 litre d'eau\",\n    \"huile d'olive\",\n    \"choux farcis (facultatif)\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"\u00c9tape 1: Faire cuire les lentilles, les haricots verts, le riz et les l\u00e9gumes coup\u00e9s en fines tranches dans un grand casserole avec 1,5 litre d'eau pendant 30 minutes.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"\u00c9tape 2: Ajouter les \u00e9pices et les citrons coup\u00e9s en morceaux dans le casserole et continuer \u00e0 faire cuire pendant 30 minutes.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"\u00c9tape 3: Mettre une louche d'huile d'olive dans une casserole et y faire dorer les morceaux de choux farcis pendant 2 minutes.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"\u00c9tape 4: Ajouter les choux farcis dans la soupe et continuer \u00e0 faire cuire pendant 5 minutes.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"\u00c9tape 5: Servir la soupe avec du pain grill\u00e9.\"\n    }\n  ],\n  \"recipeCategory\": \"Main Course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Marocaine\",\n  \"keywords\": \"recette,maghreb\",\n  \"datePublished\": \"2026-10-27\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"\"\n  },\n  \"nutrition\": {\n    \"@type\": \"NutritionInformation\",\n    \"calories\": \"500 calories\"\n  }\n}\n<\/script><\/p>\n<p>Le Ramadan 2026 est \u00e0 port\u00e9e de main, et cela signifie que nos tables vont \u00eatre enrichies de nouveaux mets traditionnels. Dans cette publication, nous vous proposons de d\u00e9couvrir 8 soupes maghr\u00e9bines remplies de saveurs et de traditions authentiques. Si vous \u00eates de la diaspora, n&#8217;h\u00e9sitez pas \u00e0 partager ces recettes avec votre famille et vos amis pour conserver vivantes les traditions culinaires maghr\u00e9bines. Ainsi, vous pourrez partager ces mets d\u00e9licieux avec vos proches et vos amis, et conserver les liens avec vos racines culturelles. Les soupes maghr\u00e9bines sont plus que juste des plats, elles sont des symboles de nos racines, de nos traditions et de notre culture. Pour cela, il est important de les conserver et de les partager avec les g\u00e9n\u00e9rations futures.<\/p>\n<h2>Harira<\/h2>\n<p>Harira est une soupe tr\u00e8s populaire dans le Maghreb, particuli\u00e8rement pendant le mois de Ramadan. Sa pr\u00e9paration d\u00e9bute avec des lentilles, des haricots verts, du riz et des l\u00e9gumes en fines tranches. Les ingr\u00e9dients sont ensuite aromatis\u00e9s avec des \u00e9pices telles que la coriandre, la carvi, la cannelle et la cumin. La harira est traditionnellement aromatis\u00e9e avec du ras-el-hanout, une \u00e9pice aromatique maghr\u00e9bine. Pour ajouter un peu de sucre, des morceaux de citron et de citron vert sont \u00e9galement ajout\u00e9s. La harira est traditionnellement servie avec du pain grill\u00e9, ce qui en fait une nourriture parfaite pour rompre le je\u00fbne. En fin de repas, vous pouvez \u00e9galement ajouter un peu de miel ou de sucre pour ajouter un peu de saveur.<\/p>\n<p>La harira est une soupe chaude et rassurante qui offre un \u00e9quilibre parfait entre les saveurs douces et les saveurs piquantes. Elle est id\u00e9ale pour le repas du soir pendant le Ramadan, car elle est nourrissante et \u00e9quilibr\u00e9e. Pour vous aider \u00e0 pr\u00e9parer la harira, voici une recette simple qui vous permettra de cr\u00e9er une soupe d\u00e9licieuse et authentique.<\/p>\n<h2>Bissara<\/h2>\n<p>Bissara est une soupe faite \u00e0 base de f\u00e8ves s\u00e9ch\u00e9es \u00e9cras\u00e9es, appel\u00e9es faveh en arabe. Cette soupe est traditionnellement servie pendant le petit d\u00e9jeuner au Maghreb. Pour la pr\u00e9paration, les f\u00e8ves sont \u00e9cras\u00e9es et cuites dans de l&#8217;eau pendant plusieurs heures. La soupe est ensuite aromatis\u00e9e avec de l&#8217;oignon, du poivre, du cumin et de la coriandre. Pour ajouter une touche de saveur, une feuille de citron peut \u00e9galement \u00eatre ajout\u00e9e. Bissara est une soupe chaude et rassurante qui est id\u00e9ale pour le petit d\u00e9jeuner pendant le Ramadan. Elle est souvent servie avec du pain grill\u00e9 ou des croissants. Pour ajouter un peu de saveur, vous pouvez \u00e9galement ajouter un peu de miel ou de sucre.<\/p>\n<p>La bissara est une soupe traditionnelle qui offre un \u00e9quilibre parfait entre les saveurs sucr\u00e9es et les saveurs salines. Elle est id\u00e9ale pour le petit d\u00e9jeuner pendant le Ramadan, car elle est nourrissante et \u00e9quilibr\u00e9e. Pour vous aider \u00e0 pr\u00e9parer la bissara, voici une recette simple qui vous permettra de cr\u00e9er une soupe d\u00e9licieuse et authentique.<\/p>\n<h2>&#8230;<\/h2>\n<p>La mechouia est une soupe fra\u00eeche et l\u00e9g\u00e8re qui est id\u00e9ale pour le repas de nuit pendant le Ramadan. Elle est souvent servie avec du pain grill\u00e9 ou des p\u00e2tes. Pour ajouter un peu de saveur, vous pouvez \u00e9galement ajouter un peu de citron ou de citron vert. La mechouia est une soupe qui offre un \u00e9quilibre parfait entre les saveurs douces et les saveurs piquantes. Elle est id\u00e9ale pour le repas de nuit pendant le Ramadan, car elle est fra\u00eeche et \u00e9quilibr\u00e9e.<\/p>\n<p>La harmes est une soupe rassurante qui est id\u00e9ale pour le repas de nuit pendant le Ramadan. Elle est souvent servie avec du pain grill\u00e9. Pour ajouter un peu de saveur, vous pouvez \u00e9galement ajouter un peu de miel ou de sucre. La harmes est une soupe qui offre un \u00e9quilibre parfait entre les saveurs douces et les saveurs piquantes. Elle est id\u00e9ale pour le repas de nuit pendant le Ramadan, car elle est nourrissante et \u00e9quilibr\u00e9e.<\/p>\n<h2>Chorba Felfel<\/h2>\n<p>Chorba Felfel est une soupe typique de la cuisine tunisienne. Elle est faite \u00e0 base de poivrons, d&#8217;oignons, de tomates, de pois chiche et de carottes. Les ingr\u00e9dients sont cuits dans de l&#8217;eau pendant plusieurs heures, jusqu&#8217;\u00e0 ce que la soupe soit riche et \u00e9paisse. La soupe est ensuite aromatis\u00e9e avec des \u00e9pices telles que le cumin, la coriandre et du paprika. Pour ajouter une touche de saveur, un peu de harissa peut \u00e9galement \u00eatre ajout\u00e9e. Chorba Felfel est une soupe chaude et aromatique qui est id\u00e9ale pour le repas de nuit pendant le Ramadan. Elle est souvent servie avec du pain grill\u00e9.<\/p>\n<p>La chorba Felfel est une soupe qui offre un \u00e9quilibre parfait entre les saveurs sucr\u00e9es et les saveurs salines. Elle est id\u00e9ale pour le repas de nuit pendant le Ramadan, car elle est nourrissante et \u00e9quilibr\u00e9e. Pour vous aider \u00e0 pr\u00e9parer la chorba Felfel, voici une recette simple qui vous permettra de cr\u00e9er une soupe d\u00e9licieuse et authentique.<\/p>\n<h2>Harcha<\/h2>\n<p>Harcha est une soupe maghr\u00e9bine faite \u00e0 base de semoule et de pois chiche. Les ingr\u00e9dients sont m\u00e9lang\u00e9s ensemble et cuits dans de l&#8217;eau pendant plusieurs heures. La soupe est ensuite aromatis\u00e9e avec du ras-el-hanout, de la cannelle et de la coriandre. Pour ajouter une touche de saveur, des petits morceaux de viande de mouton peuvent \u00e9galement \u00eatre ajout\u00e9s. Harcha est une soupe rassurante qui est id\u00e9ale pour le repas de nuit pendant le Ramadan. Elle est souvent servie avec du pain grill\u00e9.<\/p>\n<p>La harcha est une soupe qui offre un \u00e9quilibre parfait entre les saveurs douces et les saveurs piquantes. Elle est id\u00e9ale pour le repas de nuit pendant le Ramadan, car elle est nourrissante et \u00e9quilibr\u00e9e. Pour vous aider \u00e0 pr\u00e9parer la harcha, voici une recette simple qui vous permettra de cr\u00e9er une soupe d\u00e9licieuse et authentique.<\/p>\n<h2>Conclusion<\/h2>\n<p>Nous esp\u00e9rons que ce guide vous aide \u00e0 d\u00e9couvrir de nouvelles soupes maghr\u00e9bines pour le Ramadan 2026. Il est important de conserver vivantes les traditions culinaires maghr\u00e9bines, et de partager ces recettes avec vos proches et vos amis. N&#8217;h\u00e9sitez pas \u00e0 essayer les recettes ci-dessus, et n&#8217;h\u00e9sitez pas \u00e0 les partager avec vos amis maghr\u00e9bins de la diaspora. Vous pouvez \u00e9galement partager vos propres recettes de soupes maghr\u00e9bines en commentant cette publication.<\/p>\n<div style=\"background:#f8f9fa;border-left:4px solid #0066cc;border-radius:6px;padding:20px 24px;margin:32px 0;\">\n<p style=\"font-size:13px;color:#888;text-transform:uppercase;letter-spacing:0.8px;margin:0 0 6px 0;\">Vous pourriez aussi aimer<\/p>\n<h3 style=\"font-size:18px;margin:0 0 14px 0;color:#222;\">Articles similaires<\/h3>\n<ul style=\"margin:0;padding-left:20px;list-style:disc;\">\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/10\/24\/ftour-decouvrez-plus-de-100-recettes-maghrebines-pour-les-10-derniers-jours-de-ramadan-2026-2\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Ftour : d\u00e9couvrez plus de 100 recettes maghr\u00e9bines pour les 10 derniers jours de Ramadan 2026\">Ftour : d\u00e9couvrez plus de 100 recettes maghr\u00e9bines pour les 10 derniers jours de Ramadan 2026<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/10\/24\/careme-et-ramadan-la-cuisine-traditionnelle-qui-unit-les-croyances-chretiennes-et-musulmanes\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Car\u00eame et Ramadan : la cuisine traditionnelle qui unit les croyances chr\u00e9tiennes et musulmanes\">Car\u00eame et Ramadan : la cuisine traditionnelle qui unit les croyances chr\u00e9tiennes et musulmanes<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/10\/27\/ftour-2026-decouvrez-plus-de-100-recettes-maghrebines-pour-les-derniers-jours-de-ramadan\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Ftour 2026 : D\u00e9couvrez plus de 100 recettes maghr\u00e9bines pour les derniers jours de Ramadan\">Ftour 2026 : D\u00e9couvrez plus de 100 recettes maghr\u00e9bines pour les derniers jours de Ramadan<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/10\/26\/ecomusee-decouvrir-une-ceremonie-traditionnelle\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Ecomus\u00e9e : d\u00e9couvrir une c\u00e9r\u00e9monie traditionnelle\">Ecomus\u00e9e : d\u00e9couvrir une c\u00e9r\u00e9monie traditionnelle<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/10\/25\/atelier-de-cuisine-algerienne-a-cajarc-un-rendez-vous-incontournable-pour-les-algeriens-de-la-diaspora-le-15-octobre-2026\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Atelier de cuisine alg\u00e9rienne \u00e0 Cajarc : un rendez-vous incontournable pour les Alg\u00e9riens de la diaspora le 15 octobre 2026\">Atelier de cuisine alg\u00e9rienne \u00e0 Cajarc : un rendez-vous incontournable pour les Alg\u00e9riens de la diaspora le 15 octobre 2026<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u00e9couvrez 8 soupes maghr\u00e9bines authentiques pour votre table pendant le Ramadan 2026. 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