{"id":12153,"date":"2026-10-30T16:57:54","date_gmt":"2026-10-30T16:57:54","guid":{"rendered":"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/10\/30\/decouvrez-plus-de-100-recettes-maghrebines-a-tester-pendant-les-derniers-jours-de-ramadan-2026\/"},"modified":"2026-10-30T16:57:59","modified_gmt":"2026-10-30T16:57:59","slug":"decouvrez-plus-de-100-recettes-maghrebines-a-tester-pendant-les-derniers-jours-de-ramadan-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/10\/30\/decouvrez-plus-de-100-recettes-maghrebines-a-tester-pendant-les-derniers-jours-de-ramadan-2026\/","title":{"rendered":"D\u00e9couvrez plus de 100 recettes maghr\u00e9bines \u00e0 tester pendant les derniers jours de Ramadan 2026"},"content":{"rendered":"<p><!DOCTYPE html><br \/>\n<html lang='fr'><br \/>\n<head><br \/>\n\t<meta charset='UTF-8'><br \/>\n\t<meta name='viewport' content='width=device-width, initial-scale=1.0'><br \/>\n\t<title>100 recettes <a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/10\/27\/ftour-2026-decouvrez-plus-de-100-recettes-maghrebines-pour-les-derniers-jours-de-ramadan\/\" title=\"Ftour 2026 : D\u00e9couvrez plus de 100 recettes maghr\u00e9bines pour les derniers jours de Ramadan\">maghr\u00e9bines<\/a> pour Ramadan 2026<\/title><br \/>\n<\/head><br \/>\n<body><\/p>\n<h1>D\u00e9couvrez plus de 100 recettes maghr\u00e9bines \u00e0 tester pendant les derniers jours de Ramadan 2026<\/h1>\n<p>\t<script type=\"application\/ld+json\">\n{\n  \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n  \"@type\": \"Recipe\",\n  \"name\": \"Harira\",\n  \"description\": \"Harira est une soupe populaire dans tout le Maghreb, connue pour son go\u00fbt et son agr\u00e9able \u00e9paisseur.\",\n  \"prepTime\": \"PT15M\",\n  \"cookTime\": \"PT30M\",\n  \"totalTime\": \"PT45M\",\n  \"recipeYield\": \"4 portions\",\n  \"recipeIngredient\": [\n    \"lentilles\",\n    \"pois chiches\",\n    \"lamelles de lard\",\n    \"l\u00e9gumes\",\n    \"riz\",\n    \"\u00e9pices\",\n    \"huile d'olive\",\n    \"citrons frais\",\n    \"gousses d'ail\"\n  ],\n  \"recipeInstructions\": [\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"\u00c9tape 1: Cuire les lentilles, les pois chiches et les lamelles de lard.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"\u00c9tape 2: Ajouter les l\u00e9gumes, le riz, les \u00e9pices et l'huile d'olive.\"\n    },\n    {\n      \"@type\": \"HowToStep\",\n      \"text\": \"\u00c9tape 3: Ajouter de l'eau et laisser mijoter pendant 30 minutes.\"\n    }\n  ],\n  \"recipeCategory\": \"Main Course\",\n  \"recipeCuisine\": \"Marocaine\",\n  \"keywords\": [\n    \"recette\",\n    \"maghreb\"\n  ],\n  \"datePublished\": \"2026-10-30\",\n  \"author\": {\n    \"@type\": \"Organization\",\n    \"name\": \"\"\n  }\n}\n<\/script><\/p>\n<p>Bienvenue dans notre communaut\u00e9 internationale de lecteurs maghr\u00e9bins de la diaspora ! Cet article r\u00e9unit plus de 100 recettes maghr\u00e9bines \u00e0 tester pendant les derniers jours de Ramadan 2026. Nous esp\u00e9rons que vous retrouvez de nombreuses recettes favorites et de nouvelles d\u00e9couvertes qui vous aideront \u00e0 enrichir vos soir\u00e9es d&#8217;Iftar. Si vous avez des pr\u00e9f\u00e9rences culinaires ou des traditions familiales, nous sommes impatients de les d\u00e9couvrir.<\/p>\n<h2>Harira, le soupe maghr\u00e9bine par excellence<\/h2>\n<p>Harira est une soupe populaire dans tout le Maghreb, connue pour son go\u00fbt et son agr\u00e9able \u00e9paisseur. Les lentilles, les pois chiches, les lamelles de lard, les l\u00e9gumes, le riz, les \u00e9pices et l&#8217;huile d&#8217;olive sont les ingr\u00e9dients de base de cette soupe traditionnelle. Les variations regionales sont nombreuses, mais la base est la m\u00eame : un plat chaud et rassasiant qui convient parfaitement \u00e0 Romadan. Pour les plus avin\u00e9s, vous pouvez ajouter des citrons frais et des gousses d&#8217;ail \u00e0 la soupe avant de la servir.<\/p>\n<p>Harira peut \u00eatre servie en tant que plat principal ou en tant que accompagnement. Elle est id\u00e9ale pour un d\u00eener d&#8217;Iftar, car elle vous laisse un app\u00e9tit pour les mets \u00e0 suivre. Vous pouvez m\u00eame la servir avec du pain, des p\u00e2tes ou des l\u00e9gumes.<\/p>\n<h2>Les tagines maghr\u00e9bines : du plat traditionnel \u00e0 la table<\/h2>\n<p>Les tagines maghr\u00e9bines sont des plats populaires dans tout le Maghreb. C&#8217;est une m\u00e9thode de cuisson traditionnelle consistant \u00e0 pr\u00e9parer des plats en fer rouge dans une grande po\u00eale, qui peut \u00eatre couverte. Les recettes de tagine sont nombreuses et vari\u00e9es, mais la base comprend souvent des viandes, des l\u00e9gumes et des \u00e9pices. Pour les plus curieux, vous pouvez ajouter des fruits, des noix ou des graines pour ajouter une touche de saveur.<\/p>\n<p>Les tagines maghr\u00e9bines peuvent \u00eatre servies avec du pain, des couscous ou des p\u00e2tes. Elles peuvent \u00e9galement \u00eatre pr\u00e9par\u00e9es \u00e0 l&#8217;avance et r\u00e9chauff\u00e9es lors du d\u00eener. Les recettes de tagine peuvent \u00e9galement \u00eatre facilement adapt\u00e9es pour \u00eatre v\u00e9g\u00e9tariennes ou veganes.<\/p>\n<h2>Couscous maghr\u00e9bin : un classique incontournable<\/h2>\n<p>Le couscous maghr\u00e9bin est un classique incontournable pour les repas de Romadan. Il est compos\u00e9 de petits grains de bl\u00e9, qui sont cuits et servis avec une vari\u00e9t\u00e9 de l\u00e9gumes, de viandes et d&#8217;\u00e9pices. Il est traditionnellement servi avec une tagine et du pain. Pour les plus press\u00e9s, vous pouvez cuire le couscous dans un sac \u00e0 couscous ou dans une po\u00eale \u00e0 vapeur.<\/p>\n<p>Le couscous maghr\u00e9bin est un plat facile \u00e0 pr\u00e9parer et peut \u00eatre pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 l&#8217;avance. Il peut \u00e9galement \u00eatre adapt\u00e9 pour \u00eatre v\u00e9g\u00e9tarien ou vegan. Vous pouvez m\u00eame l&#8217;ajouter \u00e0 une soupe ou \u00e0 un rago\u00fbt pour cr\u00e9er un plat riche et savoureux.<\/p>\n<h2>Les pastilles au miel : un dessert sucr\u00e9 pour terminer parfaitement<\/h2>\n<p>Les pastilles au miel sont un dessert sucr\u00e9 traditionnel maghr\u00e9bin. Elles sont constitu\u00e9es de miel, de fleurs de sesame, de raisins secs et de gousses d&#8217;anis. Ils peuvent \u00e9galement \u00eatre aromatis\u00e9s avec de la vanille, de la cardamome ou d&#8217;autres \u00e9pices. Pour les plus amoureux du miel, vous pouvez m\u00eame les faire r\u00e9duire pour cr\u00e9er un sirop onctueux.<\/p>\n<p>Les pastilles au miel sont un dessert sucr\u00e9 id\u00e9al pour terminer un repas de Romadan. Ils peuvent \u00e9galement \u00eatre pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 l&#8217;avance et stock\u00e9s pendant une dur\u00e9e assez longue. Vous pouvez m\u00eame les servir avec un caf\u00e9, un th\u00e9 ou un lait chaud pour cr\u00e9er un moment de d\u00e9tente.<\/p>\n<h2>Appel \u00e0 l&#8217;action : participez-y !<\/h2>\n<p>Nous esp\u00e9rons que vous avez trouv\u00e9 des recettes maghr\u00e9bines int\u00e9ressantes \u00e0 tester pendant les derniers jours de Ramadan 2026. Si vous avez des recettes favorites \u00e0 partager, n&#8217;h\u00e9sitez pas \u00e0 nous les partager ! Nous aimons lire vos commentaires et les suggestions de votre part.<\/p>\n<p>Vivez une exp\u00e9rience culinaire maghr\u00e9bine unique pendant Romadan 2026, et profitez pleinement de ces moments avec vos proches et vos amis. Bonne Ramadan !<\/p>\n<div style=\"background:#f8f9fa;border-left:4px solid #0066cc;border-radius:6px;padding:20px 24px;margin:32px 0;\">\n<p style=\"font-size:13px;color:#888;text-transform:uppercase;letter-spacing:0.8px;margin:0 0 6px 0;\">Vous pourriez aussi aimer<\/p>\n<h3 style=\"font-size:18px;margin:0 0 14px 0;color:#222;\">Articles similaires<\/h3>\n<ul style=\"margin:0;padding-left:20px;list-style:disc;\">\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/10\/27\/ftour-2026-decouvrez-plus-de-100-recettes-maghrebines-pour-les-derniers-jours-de-ramadan\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Ftour 2026 : D\u00e9couvrez plus de 100 recettes maghr\u00e9bines pour les derniers jours de Ramadan\">Ftour 2026 : D\u00e9couvrez plus de 100 recettes maghr\u00e9bines pour les derniers jours de Ramadan<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/10\/27\/8-soupes-maghrebines-a-decouvrir-pendant-le-ramadan-2026\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"8 soupes maghr\u00e9bines \u00e0 d\u00e9couvrir pendant le Ramadan 2026\">8 soupes maghr\u00e9bines \u00e0 d\u00e9couvrir pendant le Ramadan 2026<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/10\/29\/conserver-des-plats-pour-le-ramadan-recettes-de-louloukitchen\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Conserver des plats pour le Ramadan : recettes de Louloukitchen\">Conserver des plats pour le Ramadan : recettes de Louloukitchen<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/10\/29\/careme-et-ramadan-la-cuisine-qui-accompagne-le-jeune\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Car\u00eame et Ramadan : la cuisine qui accompagne le je\u00fbne\">Car\u00eame et Ramadan : la cuisine qui accompagne le je\u00fbne<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/10\/29\/10-recettes-pour-un-ramadan-2026-zen-delice-et-tradition\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"10 recettes pour un Ramadan 2026 zen : d\u00e9lice et tradition\">10 recettes pour un Ramadan 2026 zen : d\u00e9lice et tradition<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p><\/body><br \/>\n<\/html><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Discover over 100 Maghrebin recipes to try during the last days of Ramadan 2026. Join our international community of Maghrebin diaspora readers!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12152,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[651],"tags":[6145,3374,1747,846,872],"class_list":["post-12153","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ramadan-iftar","tag-2026-guide","tag-africa-diaspora","tag-algerian-cooking","tag-maghreb-cuisine","tag-ramadan-recipes"],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/monmaghreb.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/featured-518.jpg",1880,1253,false],"thumbnail":["https:\/\/monmaghreb.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/featured-518-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/monmaghreb.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/featured-518-300x200.jpg",300,200,true],"medium_large":["https:\/\/monmaghreb.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/featured-518-768x512.jpg",768,512,true],"large":["https:\/\/monmaghreb.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/featured-518-1024x682.jpg",1024,682,true],"1536x1536":["https:\/\/monmaghreb.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/featured-518-1536x1024.jpg",1536,1024,true],"2048x2048":["https:\/\/monmaghreb.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/featured-518.jpg",1880,1253,false]},"author_info":{"info":["LaMagh"]},"category_info":"<a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/category\/cuisine\/recettes\/ramadan-iftar\/\" rel=\"category tag\">Ramadan &amp; Iftar<\/a>","tag_info":"Ramadan &amp; Iftar","comment_count":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12153","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12153"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12153\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12154,"href":"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12153\/revisions\/12154"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12152"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12153"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12153"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12153"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}