D\u00e9couvrez tout ce qu’il y a \u00e0 savoir sur les Msemens, un plat <a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/03\/22\/recette-du-pain-matlouh-traditionnel-par-le-chef-franco-algerien-mohamed-cheikh\/\" title=\"Recette du Pain Matlouh traditionnel par le chef franco-alg\u00e9rien Mohamed Cheikh\">traditionnel<\/a> alg\u00e9rien<\/title><br \/>\n<\/head><br \/>\n<body><\/p>\n<h1>D\u00e9couvrez tout ce qu’il y a \u00e0 savoir sur les Msemens, un plat traditionnel alg\u00e9rien<\/h1>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Msemens - Plat traditionnel alg\u00e9rien\",\n \"description\": \"D\u00e9couvrez tout ce qu'il y a \u00e0 savoir sur les Msemens, un plat traditionnel alg\u00e9rien. Cette recette vous guide dans la pr\u00e9paration de ces g\u00e2teaux farcis \u00e0 base de p\u00e2te feuillet\u00e9e.\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT30M\",\n \"totalTime\": \"PT45M\",\n \"recipeYield\": \"4 portions\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"200g semoule\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"\u00c9tape 1: Pr\u00e9parez la p\u00e2te en m\u00e9langant la farine, l'eau et le sel.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Etape 2: M\u00e9langez jusqu'\u00e0 obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne qui peut \u00eatre \u00e9tal\u00e9e finement.\"\n }\n ],\n \"recipeCategory\": \"Main Course\",\n \"recipeCuisine\": \"Alg\u00e9rienne\",\n \"keywords\": [\n \"recette\",\n \"alg\u00e9rie\",\n \"plat traditionnel\"\n ],\n \"datePublished\": \"2026-03-22\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"\"\n },\n \"nutrition\": {\n \"@type\": \"NutritionInformation\",\n \"calories\": \"350 calories\"\n }\n}\n<\/script><\/p>\n<p>Au c\u0153ur du Maghreb, l’Alg\u00e9rie est connue pour sa cuisine riche et vari\u00e9e, qui r\u00e9jouit les papilles depuis g\u00e9n\u00e9rations. Les Msemens, des g\u00e2teaux farcis \u00e0 base de p\u00e2te feuillet\u00e9e, sont un plat embl\u00e9matique de cette gastronomie. Ils ont une forme carr\u00e9e ou ronde et peuvent contenir diff\u00e9rents types d’ingr\u00e9dients pour cr\u00e9er des variations d\u00e9licieuses.<\/p>\n<h2>Qu’est-ce qu’un Msemen ?<\/h2>\n<p>Les Msemens sont des g\u00e2teaux farcis \u00e0 base de p\u00e2te feuillet\u00e9e originaires d’Alg\u00e9rie. Ils ont une forme carr\u00e9e ou ronde et peuvent contenir diff\u00e9rents types d’ingr\u00e9dients pour cr\u00e9er des variations d\u00e9licieuses.<\/p>\n<p>La p\u00e2te est traditionnellement faite \u00e0 partir de farine, eau, beurre et sel, puis \u00e9tal\u00e9e finement pour former une feuille que l’on utilise pour souplesse. La farce varie souvent entre des aliments tels que la viande hach\u00e9e ou les l\u00e9gumes.<\/p>\n<p>Les Msemens sont un exemple parfait de la cr\u00e9ativit\u00e9 culinaire alg\u00e9rienne, qui combine des ingr\u00e9dients frais et savoureux pour cr\u00e9er des plats authentiques et d\u00e9licieux. Mais qu’en est-il de l’histoire de ces g\u00e2teaux farcis ?<\/p>\n<h2>L’histoire de la pr\u00e9paration du Msemen<\/h2>\n<p>Les origines historiques des Msemens sont incertaines, mais il est g\u00e9n\u00e9ralement admis qu’ils ont \u00e9t\u00e9 consomm\u00e9s depuis au moins le XVe si\u00e8cle dans certaines r\u00e9gions d’Alg\u00e9rie.<\/p>\n<p>Cependant, ils ont connu une popularit\u00e9 accrue \u00e0 la fin du XIXe si\u00e8cle lorsque les colons fran\u00e7ais ont commenc\u00e9 \u00e0 s’int\u00e9resser \u00e0 la cuisine traditionnelle alg\u00e9rienne. Aujourd’hui, ils sont consid\u00e9r\u00e9s comme un plat embl\u00e9matique de la gastronomie alg\u00e9rienne et peuvent \u00eatre trouv\u00e9s dans de nombreux restaurants et march\u00e9s.<\/p>\n<p>La pr\u00e9paration des Msemens est \u00e9galement influenc\u00e9e par les traditions culinaires des diff\u00e9rentes r\u00e9gions d’Alg\u00e9rie. Chaque r\u00e9gion a sa propre fa\u00e7on de faire les Msemens, avec ses propres ingr\u00e9dients et techniques de pr\u00e9paration. Cela refl\u00e8te la richesse culturelle et gastronomique de l’Alg\u00e9rie.<\/p>\n<h2>Comment pr\u00e9parer des Msemens ?<\/h2>\n<p>Pour commencer, il est important de bien pr\u00e9parer la p\u00e2te feuillet\u00e9e. Voici une recette simple pour en faire :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Ingr\u00e9dients :<\/strong> 350g de farine, 250g de beurre, 1 tasse d’eau, 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel, 1 litre d’huile pour friture<\/li>\n<li><strong>\u00c9tapes :<\/strong><\/li>\n<ul>\n<li>Pr\u00e9parez la p\u00e2te en m\u00e9langant la farine, l’eau et le sel.<\/li>\n<li>M\u00e9langez jusqu’\u00e0 obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne qui peut \u00eatre \u00e9tal\u00e9e finement.<\/li>\n<li>Ajoutez du beurre \u00e0 la p\u00e2te et continuez d’\u00e9taler jusqu’\u00e0 ce que la pate soit bien lisse et fine.<\/li>\n<li>Pr\u00e9parez votre farce en hachant des l\u00e9gumes ou de la viande.<\/li>\n<li>Ajoutez un peu de farce \u00e0 chaque pi\u00e8ce de p\u00e2te feuillet\u00e9e.<\/li>\n<li>Faites chauffer l’huile dans une po\u00eale avant de placer les Msemens dessus.<\/li>\n<li>Cuire jusqu’\u00e0 ce que le Msemen soit dor\u00e9 et crue \u00e0 la fois.<\/li>\n<\/ul>\n<\/ul>\n<h2>Variations des Msemens<\/h2>\n<p>Les Msemens peuvent \u00eatre farcis avec diff\u00e9rents ingr\u00e9dients selon les r\u00e9gions et les traditions. Certains utilisent une combinaison de viandes telle que le b\u0153uf, l’agneau ou le poulet, tandis que d’autres pr\u00e9f\u00e8rent les l\u00e9gumes tels que les \u00e9pinards, les poivrons ou les oignons.<\/p>\n<p>Les Msemens peuvent \u00e9galement \u00eatre accompagn\u00e9s de sauces et de condiments pour ajouter une touche finale \u00e0 leur saveur. Voici quelques id\u00e9es de variations :<\/p>\n<ul>\n<li>Pilez des l\u00e9gumes tels que les \u00e9pinards, les poivrons ou les oignons dans la farce.<\/li>\n<li>Ajoutez du fromage r\u00e2p\u00e9, tel que le cheddar ou le feta.<\/li>\n<li>M\u00e9langez des \u00e9pices et des herbes pour ajouter une touche aromatique.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Le Msemen dans la diaspora maghr\u00e9bine<\/h2>\n<p>Les Msemens sont devenus une recette tr\u00e8s populaire dans la communaut\u00e9 maghr\u00e9bine de la diaspora. Ils peuvent \u00eatre trouv\u00e9s dans les march\u00e9s et les restaurants alg\u00e9riens ou tunisiens, ou encore pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 la maison pour des repas familiaux.<\/p>\n<p>Si vous souhaitez pr\u00e9parer vous-m\u00eame ce plat traditionnel alg\u00e9rien, ne cherchez plus ! Vous pouvez trouver une recette simple et d\u00e9taill\u00e9e en suivant le lien ci-dessous.<\/p>\n<h2>Un appel \u00e0 l’action<\/h2>\n<p>N’h\u00e9sitez pas \u00e0 partager ce plat traditionnel alg\u00e9rien avec votre famille et vos amis. Aider \u00e0 pr\u00e9server les traditions culinaires maghr\u00e9bines est important pour que nous puissions toutes appr\u00e9cier notre h\u00e9ritage culturel et gastronomique.<\/p>\n<div style=\"background:#f8f9fa;border-left:4px solid #0066cc;border-radius:6px;padding:20px 24px;margin:32px 0;\">\n<p style=\"font-size:13px;color:#888;text-transform:uppercase;letter-spacing:0.8px;margin:0 0 6px 0;\">Vous pourriez aussi aimer<\/p>\n<h3 style=\"font-size:18px;margin:0 0 14px 0;color:#222;\">Articles similaires<\/h3>\n<ul style=\"margin:0;padding-left:20px;list-style:disc;\">\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/03\/22\/recette-du-pain-matlouh-traditionnel-par-le-chef-franco-algerien-mohamed-cheikh\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Recette du Pain Matlouh traditionnel par le chef franco-alg\u00e9rien Mohamed Cheikh\">Recette du Pain Matlouh traditionnel par le chef franco-alg\u00e9rien Mohamed Cheikh<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/03\/21\/recit-magique-du-pain-traditionnel-matlouh-la-recette-du-chef-franco-algerien-mohamed-cheikh\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"R\u00e9cit magique du Pain traditionnel Matlouh : la recette du chef franco-alg\u00e9rien Mohamed Cheikh\">R\u00e9cit magique du Pain traditionnel Matlouh : la recette du chef franco-alg\u00e9rien Mohamed Cheikh<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/03\/19\/couscous-algerien-traditionnel-recette-authentique-du-couscous-aux-medaisons-de-boeuf\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Couscous alg\u00e9rien traditionnel : Recette authentique du couscous aux m\u00e9daisons de b\u0153uf\">Couscous alg\u00e9rien traditionnel : Recette authentique du couscous aux m\u00e9daisons de b\u0153uf<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/03\/18\/voyage-en-cuisine-au-maroc-decouvrez-lart-culinaire-de-preparer-le-couscous\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Voyage en cuisine au Maroc : d\u00e9couvrez l’art culinaire de pr\u00e9parer le couscous\">Voyage en cuisine au Maroc : d\u00e9couvrez l’art culinaire de pr\u00e9parer le couscous<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/03\/22\/fatsiha-taleb-revient-en-ville-avec-sa-cuisine-algerienne-innovatrice\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Fatsiha Taleb revient en ville avec sa cuisine alg\u00e9rienne innovatrice\">Fatsiha Taleb revient en ville avec sa cuisine alg\u00e9rienne innovatrice<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p><\/body><br \/>\n<\/html><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u00e9couvrez les Msemens, le plat traditionnel alg\u00e9rien \u00e0 la p\u00e2te feuillet\u00e9e farcie. 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Cette recette vous guide dans la pr\u00e9paration de ces g\u00e2teaux farcis \u00e0 base de p\u00e2te feuillet\u00e9e.\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT30M\",\n \"totalTime\": \"PT45M\",\n \"recipeYield\": \"4 portions\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"200g semoule\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"\u00c9tape 1: Pr\u00e9parez la p\u00e2te en m\u00e9langant la farine, l'eau et le sel.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"Etape 2: M\u00e9langez jusqu'\u00e0 obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne qui peut \u00eatre \u00e9tal\u00e9e finement.\"\n }\n ],\n \"recipeCategory\": \"Main Course\",\n \"recipeCuisine\": \"Alg\u00e9rienne\",\n \"keywords\": [\n \"recette\",\n \"alg\u00e9rie\",\n \"plat traditionnel\"\n ],\n \"datePublished\": \"2026-03-22\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"\"\n },\n \"nutrition\": {\n \"@type\": \"NutritionInformation\",\n \"calories\": \"350 calories\"\n }\n}\n<\/script><\/p>\n<p>Au c\u0153ur du Maghreb, l’Alg\u00e9rie est connue pour sa cuisine riche et vari\u00e9e, qui r\u00e9jouit les papilles depuis g\u00e9n\u00e9rations. Les Msemens, des g\u00e2teaux farcis \u00e0 base de p\u00e2te feuillet\u00e9e, sont un plat embl\u00e9matique de cette gastronomie. Ils ont une forme carr\u00e9e ou ronde et peuvent contenir diff\u00e9rents types d’ingr\u00e9dients pour cr\u00e9er des variations d\u00e9licieuses.<\/p>\n<h2>Qu’est-ce qu’un Msemen ?<\/h2>\n<p>Les Msemens sont des g\u00e2teaux farcis \u00e0 base de p\u00e2te feuillet\u00e9e originaires d’Alg\u00e9rie. Ils ont une forme carr\u00e9e ou ronde et peuvent contenir diff\u00e9rents types d’ingr\u00e9dients pour cr\u00e9er des variations d\u00e9licieuses.<\/p>\n<p>La p\u00e2te est traditionnellement faite \u00e0 partir de farine, eau, beurre et sel, puis \u00e9tal\u00e9e finement pour former une feuille que l’on utilise pour souplesse. La farce varie souvent entre des aliments tels que la viande hach\u00e9e ou les l\u00e9gumes.<\/p>\n<p>Les Msemens sont un exemple parfait de la cr\u00e9ativit\u00e9 culinaire alg\u00e9rienne, qui combine des ingr\u00e9dients frais et savoureux pour cr\u00e9er des plats authentiques et d\u00e9licieux. Mais qu’en est-il de l’histoire de ces g\u00e2teaux farcis ?<\/p>\n<h2>L’histoire de la pr\u00e9paration du Msemen<\/h2>\n<p>Les origines historiques des Msemens sont incertaines, mais il est g\u00e9n\u00e9ralement admis qu’ils ont \u00e9t\u00e9 consomm\u00e9s depuis au moins le XVe si\u00e8cle dans certaines r\u00e9gions d’Alg\u00e9rie.<\/p>\n<p>Cependant, ils ont connu une popularit\u00e9 accrue \u00e0 la fin du XIXe si\u00e8cle lorsque les colons fran\u00e7ais ont commenc\u00e9 \u00e0 s’int\u00e9resser \u00e0 la cuisine traditionnelle alg\u00e9rienne. Aujourd’hui, ils sont consid\u00e9r\u00e9s comme un plat embl\u00e9matique de la gastronomie alg\u00e9rienne et peuvent \u00eatre trouv\u00e9s dans de nombreux restaurants et march\u00e9s.<\/p>\n<p>La pr\u00e9paration des Msemens est \u00e9galement influenc\u00e9e par les traditions culinaires des diff\u00e9rentes r\u00e9gions d’Alg\u00e9rie. Chaque r\u00e9gion a sa propre fa\u00e7on de faire les Msemens, avec ses propres ingr\u00e9dients et techniques de pr\u00e9paration. Cela refl\u00e8te la richesse culturelle et gastronomique de l’Alg\u00e9rie.<\/p>\n<h2>Comment pr\u00e9parer des Msemens ?<\/h2>\n<p>Pour commencer, il est important de bien pr\u00e9parer la p\u00e2te feuillet\u00e9e. Voici une recette simple pour en faire :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Ingr\u00e9dients :<\/strong> 350g de farine, 250g de beurre, 1 tasse d’eau, 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel, 1 litre d’huile pour friture<\/li>\n<li><strong>\u00c9tapes :<\/strong><\/li>\n<ul>\n<li>Pr\u00e9parez la p\u00e2te en m\u00e9langant la farine, l’eau et le sel.<\/li>\n<li>M\u00e9langez jusqu’\u00e0 obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne qui peut \u00eatre \u00e9tal\u00e9e finement.<\/li>\n<li>Ajoutez du beurre \u00e0 la p\u00e2te et continuez d’\u00e9taler jusqu’\u00e0 ce que la pate soit bien lisse et fine.<\/li>\n<li>Pr\u00e9parez votre farce en hachant des l\u00e9gumes ou de la viande.<\/li>\n<li>Ajoutez un peu de farce \u00e0 chaque pi\u00e8ce de p\u00e2te feuillet\u00e9e.<\/li>\n<li>Faites chauffer l’huile dans une po\u00eale avant de placer les Msemens dessus.<\/li>\n<li>Cuire jusqu’\u00e0 ce que le Msemen soit dor\u00e9 et crue \u00e0 la fois.<\/li>\n<\/ul>\n<\/ul>\n<h2>Variations des Msemens<\/h2>\n<p>Les Msemens peuvent \u00eatre farcis avec diff\u00e9rents ingr\u00e9dients selon les r\u00e9gions et les traditions. Certains utilisent une combinaison de viandes telle que le b\u0153uf, l’agneau ou le poulet, tandis que d’autres pr\u00e9f\u00e8rent les l\u00e9gumes tels que les \u00e9pinards, les poivrons ou les oignons.<\/p>\n<p>Les Msemens peuvent \u00e9galement \u00eatre accompagn\u00e9s de sauces et de condiments pour ajouter une touche finale \u00e0 leur saveur. Voici quelques id\u00e9es de variations :<\/p>\n<ul>\n<li>Pilez des l\u00e9gumes tels que les \u00e9pinards, les poivrons ou les oignons dans la farce.<\/li>\n<li>Ajoutez du fromage r\u00e2p\u00e9, tel que le cheddar ou le feta.<\/li>\n<li>M\u00e9langez des \u00e9pices et des herbes pour ajouter une touche aromatique.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Le Msemen dans la diaspora maghr\u00e9bine<\/h2>\n<p>Les Msemens sont devenus une recette tr\u00e8s populaire dans la communaut\u00e9 maghr\u00e9bine de la diaspora. Ils peuvent \u00eatre trouv\u00e9s dans les march\u00e9s et les restaurants alg\u00e9riens ou tunisiens, ou encore pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 la maison pour des repas familiaux.<\/p>\n<p>Si vous souhaitez pr\u00e9parer vous-m\u00eame ce plat traditionnel alg\u00e9rien, ne cherchez plus ! Vous pouvez trouver une recette simple et d\u00e9taill\u00e9e en suivant le lien ci-dessous.<\/p>\n<h2>Un appel \u00e0 l’action<\/h2>\n<p>N’h\u00e9sitez pas \u00e0 partager ce plat traditionnel alg\u00e9rien avec votre famille et vos amis. Aider \u00e0 pr\u00e9server les traditions culinaires maghr\u00e9bines est important pour que nous puissions toutes appr\u00e9cier notre h\u00e9ritage culturel et gastronomique.<\/p>\n<div style=\"background:#f8f9fa;border-left:4px solid #0066cc;border-radius:6px;padding:20px 24px;margin:32px 0;\">\n<p style=\"font-size:13px;color:#888;text-transform:uppercase;letter-spacing:0.8px;margin:0 0 6px 0;\">Vous pourriez aussi aimer<\/p>\n<h3 style=\"font-size:18px;margin:0 0 14px 0;color:#222;\">Articles similaires<\/h3>\n<ul style=\"margin:0;padding-left:20px;list-style:disc;\">\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/03\/22\/recette-du-pain-matlouh-traditionnel-par-le-chef-franco-algerien-mohamed-cheikh\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Recette du Pain Matlouh traditionnel par le chef franco-alg\u00e9rien Mohamed Cheikh\">Recette du Pain Matlouh traditionnel par le chef franco-alg\u00e9rien Mohamed Cheikh<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/03\/21\/recit-magique-du-pain-traditionnel-matlouh-la-recette-du-chef-franco-algerien-mohamed-cheikh\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"R\u00e9cit magique du Pain traditionnel Matlouh : la recette du chef franco-alg\u00e9rien Mohamed Cheikh\">R\u00e9cit magique du Pain traditionnel Matlouh : la recette du chef franco-alg\u00e9rien Mohamed Cheikh<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/03\/19\/couscous-algerien-traditionnel-recette-authentique-du-couscous-aux-medaisons-de-boeuf\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Couscous alg\u00e9rien traditionnel : Recette authentique du couscous aux m\u00e9daisons de b\u0153uf\">Couscous alg\u00e9rien traditionnel : Recette authentique du couscous aux m\u00e9daisons de b\u0153uf<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/03\/18\/voyage-en-cuisine-au-maroc-decouvrez-lart-culinaire-de-preparer-le-couscous\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Voyage en cuisine au Maroc : d\u00e9couvrez l’art culinaire de pr\u00e9parer le couscous\">Voyage en cuisine au Maroc : d\u00e9couvrez l’art culinaire de pr\u00e9parer le couscous<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/03\/22\/fatsiha-taleb-revient-en-ville-avec-sa-cuisine-algerienne-innovatrice\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Fatsiha Taleb revient en ville avec sa cuisine alg\u00e9rienne innovatrice\">Fatsiha Taleb revient en ville avec sa cuisine alg\u00e9rienne innovatrice<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p><\/body><br \/>\n<\/html><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u00e9couvrez les Msemens, le plat traditionnel alg\u00e9rien \u00e0 la p\u00e2te feuillet\u00e9e farcie. 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