Le matlouh <a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/03\/22\/recette-du-pain-matlouh-traditionnel-par-le-chef-franco-algerien-mohamed-cheikh\/\" title=\"Recette du Pain Matlouh traditionnel par le chef franco-alg\u00e9rien Mohamed Cheikh\">traditionnel<\/a> alg\u00e9rien : recette du chef Mohamed Cheikh pour une p\u00e2te l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9e<\/title><br \/>\n<\/head><br \/>\n<body><\/p>\n<h1>Le matlouh traditionnel alg\u00e9rien : recette du chef Mohamed Cheikh pour une p\u00e2te l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9e<\/h1>\n<p>\t<script type=\"application\/ld+json\">\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Matlouh traditionnel alg\u00e9rien\",\n \"description\": \"Recette du chef Mohamed Cheikh pour une p\u00e2te l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9e. Ce plat traditionnel alg\u00e9rien est un d\u00e9lice qui r\u00e9veille toutes les saveurs du Maghreb.\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT30M\",\n \"totalTime\": \"PT45M\",\n \"recipeYield\": \"4 portions\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"500g de farine\",\n \"100g de sucre glace\",\n \"1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sel\",\n \"3 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de levure chimique\",\n \"250ml d'eau\",\n \"500g de viande hach\u00e9e de mouton ou de b\u0153uf\",\n \"1 oignon finement \u00e9minc\u00e9\",\n \"3 gousses d'ail hach\u00e9es\",\n \"2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de paprika\",\n \"1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cumin en poudre\",\n \"sel et poivre\",\n \"50g de farine\",\n \"200ml d'eau\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"\u00c9tape 1 : M\u00e9langez la farine, le sucre glace, le sel et la levure chimique. Ajoutez progressivement l'eau et m\u00e9langez jusqu'\u00e0 obtenir la consistance souhait\u00e9e.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"\u00c9tape 2 : Laissez la p\u00e2te reposer pendant 30 minutes, couverte d'un torchon humide.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"\u00c9tape 3 : Faites chauffer une po\u00eale avec un peu d'huile. Ajoutez l'oignon et l'ail et faites-les revenir jusqu'\u00e0 ce que les oignons soient translucides.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"\u00c9tape 4 : Ajoutez alors la viande hach\u00e9e dans la po\u00eale et m\u00e9langez bien pour qu'elle cuise tout en prenant couleur.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"\u00c9tape 5 : Ajoutez ensuite le paprika, le cumin, sel et poivre, puis m\u00e9langez encore.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"\u00c9tape 6 : Faites chauffer une autre po\u00eale avec un peu d'huile. Dans un bol, m\u00e9langez la farine et l'eau pour obtenir une pr\u00e9paration \u00e9paisse. Versez-la progressivement dans la po\u00eale et faites-la cuire jusqu'\u00e0 ce que le rissol soit bien dor\u00e9.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"\u00c9tape 7 : Prenez une petite boule de p\u00e2te, \u00e9talez-la avec le rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie et y mettez une couche de garniture puis du rissol. Refermez la boule de p\u00e2te en la fermant au bout des doigts pour former un bol.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"\u00c9tape 8 : Faites-le cuire dans une po\u00eale avec un peu d'huile pendant environ 5 minutes, jusqu'\u00e0 ce que le matlouh soit dor\u00e9 et bien cuit.\"\n }\n ],\n \"recipeCategory\": \"Main Course\",\n \"recipeCuisine\": \"Marocaine\",\n \"keywords\": [\n \"recette\",\n \"maghreb\"\n ],\n \"datePublished\": \"2026-03-24\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"\"\n },\n \"nutrition\": {\n \"@type\": \"NutritionInformation\",\n \"calories\": \"350 calories\"\n }\n}\n<\/script><\/p>\n<p>Ce plat traditionnel alg\u00e9rien est un v\u00e9ritable d\u00e9lice, qui r\u00e9veille toutes les saveurs du Maghreb. Les ingr\u00e9dients simples mais de grande qualit\u00e9 sont combin\u00e9s pour cr\u00e9er une p\u00e2te l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9e qui sera la base de votre matlouh. Ce plat est parfait pour les repas familiaux ou les r\u00e9unions d’amis.<\/p>\n<h2>Ingr\u00e9dients<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Pour la p\u00e2te : <\/strong> 500g de farine, 100g de sucre glace, 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sel, 3 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de levure chimique et 250ml d’eau. Pour obtenir une p\u00e2te l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9e, il est important de choisir un sucre glace qui ne sera pas trop gras.<\/li>\n<li><strong>Pour la garniture : <\/strong> 500g de viande hach\u00e9e de mouton ou de b\u0153uf, 1 oignon finement \u00e9minc\u00e9, 3 gousses d’ail hach\u00e9es, 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de paprika, 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cumin en poudre, sel et poivre. Vous pouvez \u00e9galement ajouter d’autres \u00e9pices pour donner un peu plus de go\u00fbt \u00e0 votre garniture.<\/li>\n<li><strong>Pour le rissol : <\/strong> 50g de farine, 200ml d’eau et du sel. Le rissol est une touche finale qui ajoutera une certaine saveur \u00e0 votre matlouh.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Pr\u00e9paration de la p\u00e2te<\/h2>\n<p>Pour commencer, il est important de bien m\u00e9langer les ingr\u00e9dients pour obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne et souple. Dans un grand bol, m\u00e9langez la farine, le sucre glace, le sel et la levure chimique. Ajoutez progressivement l’eau et m\u00e9langez jusqu’\u00e0 obtenir la consistance souhait\u00e9e.<\/p>\n<p>Faites une boule avec la p\u00e2te et laissez-la reposer pendant 30 minutes, couverte d’un torchon humide. Pendant ce temps, vous pouvez pr\u00e9parer la garniture et le rissol.<\/p>\n<h2>Pr\u00e9paration de la garniture<\/h2>\n<p>Pour pr\u00e9parer la garniture, faites chauffer une po\u00eale avec un peu d’huile. Ajoutez l’oignon et l’ail et faites-les revenir jusqu’\u00e0 ce que les oignons soient translucides.<\/p>\n<p>Ajoutez alors la viande hach\u00e9e dans la po\u00eale et m\u00e9langez bien pour qu’elle cuise tout en prenant couleur. Ajoutez ensuite le paprika, le cumin, sel et poivre, puis m\u00e9langez encore.<\/p>\n<h2>Pr\u00e9paration du rissol<\/h2>\n<p>Pour faire le rissol, faites chauffer une autre po\u00eale avec un peu d’huile. Dans un bol, m\u00e9langez la farine et l’eau pour obtenir une pr\u00e9paration \u00e9paisse. Versez-la progressivement dans la po\u00eale et faites-la cuire jusqu’\u00e0 ce que le rissol soit bien dor\u00e9.<\/p>\n<h2>Assemblage et cuisson<\/h2>\n<p>Une fois toutes les pr\u00e9parations termin\u00e9es, il est maintenant temps de commencer \u00e0 assembler votre matlouh. Pour cela, prenez une petite boule de p\u00e2te, \u00e9talez-la avec le rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie et y mettez une couche de garniture puis du rissol.<\/p>\n<p>Refermez la boule de p\u00e2te en la fermant au bout des doigts pour former un bol. Faites-le cuire dans une po\u00eale avec un peu d’huile pendant environ 5 minutes, jusqu’\u00e0 ce que le matlouh soit dor\u00e9 et bien cuit.<\/p>\n<h2>Conclusion<\/h2>\n<p>Le matlouh est maintenant pr\u00eat \u00e0 \u00eatre d\u00e9gust\u00e9 ! Cet aliment est parfait pour les repas familiaux ou les r\u00e9unions d’amis. Vous pouvez \u00e9galement le servir comme plat principal ou en accompagnement de l\u00e9gumes et de grains.<\/p>\n<p>Nous aimerions savoir si vous avez d\u00e9j\u00e0 essay\u00e9 cette recette ou si vous allez essayer de la pr\u00e9parer pour la premi\u00e8re fois. Partagez vos exp\u00e9riences avec nous sur notre forum ou via les r\u00e9seaux sociaux !<\/p>\n<div style=\"background:#f8f9fa;border-left:4px solid #0066cc;border-radius:6px;padding:20px 24px;margin:32px 0;\">\n<p style=\"font-size:13px;color:#888;text-transform:uppercase;letter-spacing:0.8px;margin:0 0 6px 0;\">Vous pourriez aussi aimer<\/p>\n<h3 style=\"font-size:18px;margin:0 0 14px 0;color:#222;\">Articles similaires<\/h3>\n<ul style=\"margin:0;padding-left:20px;list-style:disc;\">\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/03\/22\/recette-du-pain-matlouh-traditionnel-par-le-chef-franco-algerien-mohamed-cheikh\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Recette du Pain Matlouh traditionnel par le chef franco-alg\u00e9rien Mohamed Cheikh\">Recette du Pain Matlouh traditionnel par le chef franco-alg\u00e9rien Mohamed Cheikh<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/03\/21\/recit-magique-du-pain-traditionnel-matlouh-la-recette-du-chef-franco-algerien-mohamed-cheikh\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"R\u00e9cit magique du Pain traditionnel Matlouh : la recette du chef franco-alg\u00e9rien Mohamed Cheikh\">R\u00e9cit magique du Pain traditionnel Matlouh : la recette du chef franco-alg\u00e9rien Mohamed Cheikh<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/03\/20\/trilece-le-guide-complet-de-la-recette-virale-du-dessert-gourmand-qui-fait-sensation-pendant-le-ramadan-2026\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Trile\u00e7e : le guide complet de la recette virale du dessert gourmand qui fait sensation pendant le Ramadan 2026\">Trile\u00e7e : le guide complet de la recette virale du dessert gourmand qui fait sensation pendant le Ramadan 2026<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/03\/19\/couscous-algerien-traditionnel-recette-authentique-du-couscous-aux-medaisons-de-boeuf\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Couscous alg\u00e9rien traditionnel : Recette authentique du couscous aux m\u00e9daisons de b\u0153uf\">Couscous alg\u00e9rien traditionnel : Recette authentique du couscous aux m\u00e9daisons de b\u0153uf<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/03\/22\/decouvrez-tout-ce-quil-y-a-a-savoir-sur-les-msemens-un-plat-traditionnel-algerien\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"D\u00e9couvrez tout ce qu’il y a \u00e0 savoir sur les Msemens, un plat traditionnel alg\u00e9rien\">D\u00e9couvrez tout ce qu’il y a \u00e0 savoir sur les Msemens, un plat traditionnel alg\u00e9rien<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p><\/body><br \/>\n<\/html><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Discover Chef Mohamed Cheikh’s traditional Algerian Matlouh recipe for a lightly sweet pastry – perfect for family dinners or gatherings.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1820,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_focuskw":"matlouh traditionnel alg\u00e9rien recipe","_yoast_wpseo_title":"Le matlouh traditionnel alg\u00e9rien : recette du chef Mohamed C","_yoast_wpseo_metadesc":"Discover Chef Mohamed Cheikh's traditional Algerian Matlouh recipe for a lightly sweet pastry - 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Ce plat traditionnel alg\u00e9rien est un d\u00e9lice qui r\u00e9veille toutes les saveurs du Maghreb.\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT30M\",\n \"totalTime\": \"PT45M\",\n \"recipeYield\": \"4 portions\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"500g de farine\",\n \"100g de sucre glace\",\n \"1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sel\",\n \"3 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de levure chimique\",\n \"250ml d'eau\",\n \"500g de viande hach\u00e9e de mouton ou de b\u0153uf\",\n \"1 oignon finement \u00e9minc\u00e9\",\n \"3 gousses d'ail hach\u00e9es\",\n \"2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de paprika\",\n \"1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cumin en poudre\",\n \"sel et poivre\",\n \"50g de farine\",\n \"200ml d'eau\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"\u00c9tape 1 : M\u00e9langez la farine, le sucre glace, le sel et la levure chimique. Ajoutez progressivement l'eau et m\u00e9langez jusqu'\u00e0 obtenir la consistance souhait\u00e9e.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"\u00c9tape 2 : Laissez la p\u00e2te reposer pendant 30 minutes, couverte d'un torchon humide.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"\u00c9tape 3 : Faites chauffer une po\u00eale avec un peu d'huile. Ajoutez l'oignon et l'ail et faites-les revenir jusqu'\u00e0 ce que les oignons soient translucides.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"\u00c9tape 4 : Ajoutez alors la viande hach\u00e9e dans la po\u00eale et m\u00e9langez bien pour qu'elle cuise tout en prenant couleur.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"\u00c9tape 5 : Ajoutez ensuite le paprika, le cumin, sel et poivre, puis m\u00e9langez encore.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"\u00c9tape 6 : Faites chauffer une autre po\u00eale avec un peu d'huile. Dans un bol, m\u00e9langez la farine et l'eau pour obtenir une pr\u00e9paration \u00e9paisse. Versez-la progressivement dans la po\u00eale et faites-la cuire jusqu'\u00e0 ce que le rissol soit bien dor\u00e9.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"\u00c9tape 7 : Prenez une petite boule de p\u00e2te, \u00e9talez-la avec le rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie et y mettez une couche de garniture puis du rissol. Refermez la boule de p\u00e2te en la fermant au bout des doigts pour former un bol.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"\u00c9tape 8 : Faites-le cuire dans une po\u00eale avec un peu d'huile pendant environ 5 minutes, jusqu'\u00e0 ce que le matlouh soit dor\u00e9 et bien cuit.\"\n }\n ],\n \"recipeCategory\": \"Main Course\",\n \"recipeCuisine\": \"Marocaine\",\n \"keywords\": [\n \"recette\",\n \"maghreb\"\n ],\n \"datePublished\": \"2026-03-24\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"\"\n },\n \"nutrition\": {\n \"@type\": \"NutritionInformation\",\n \"calories\": \"350 calories\"\n }\n}\n<\/script><\/p>\n<p>Ce plat traditionnel alg\u00e9rien est un v\u00e9ritable d\u00e9lice, qui r\u00e9veille toutes les saveurs du Maghreb. Les ingr\u00e9dients simples mais de grande qualit\u00e9 sont combin\u00e9s pour cr\u00e9er une p\u00e2te l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9e qui sera la base de votre matlouh. Ce plat est parfait pour les repas familiaux ou les r\u00e9unions d’amis.<\/p>\n<h2>Ingr\u00e9dients<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Pour la p\u00e2te : <\/strong> 500g de farine, 100g de sucre glace, 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sel, 3 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de levure chimique et 250ml d’eau. Pour obtenir une p\u00e2te l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9e, il est important de choisir un sucre glace qui ne sera pas trop gras.<\/li>\n<li><strong>Pour la garniture : <\/strong> 500g de viande hach\u00e9e de mouton ou de b\u0153uf, 1 oignon finement \u00e9minc\u00e9, 3 gousses d’ail hach\u00e9es, 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de paprika, 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cumin en poudre, sel et poivre. Vous pouvez \u00e9galement ajouter d’autres \u00e9pices pour donner un peu plus de go\u00fbt \u00e0 votre garniture.<\/li>\n<li><strong>Pour le rissol : <\/strong> 50g de farine, 200ml d’eau et du sel. Le rissol est une touche finale qui ajoutera une certaine saveur \u00e0 votre matlouh.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Pr\u00e9paration de la p\u00e2te<\/h2>\n<p>Pour commencer, il est important de bien m\u00e9langer les ingr\u00e9dients pour obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne et souple. Dans un grand bol, m\u00e9langez la farine, le sucre glace, le sel et la levure chimique. Ajoutez progressivement l’eau et m\u00e9langez jusqu’\u00e0 obtenir la consistance souhait\u00e9e.<\/p>\n<p>Faites une boule avec la p\u00e2te et laissez-la reposer pendant 30 minutes, couverte d’un torchon humide. Pendant ce temps, vous pouvez pr\u00e9parer la garniture et le rissol.<\/p>\n<h2>Pr\u00e9paration de la garniture<\/h2>\n<p>Pour pr\u00e9parer la garniture, faites chauffer une po\u00eale avec un peu d’huile. Ajoutez l’oignon et l’ail et faites-les revenir jusqu’\u00e0 ce que les oignons soient translucides.<\/p>\n<p>Ajoutez alors la viande hach\u00e9e dans la po\u00eale et m\u00e9langez bien pour qu’elle cuise tout en prenant couleur. Ajoutez ensuite le paprika, le cumin, sel et poivre, puis m\u00e9langez encore.<\/p>\n<h2>Pr\u00e9paration du rissol<\/h2>\n<p>Pour faire le rissol, faites chauffer une autre po\u00eale avec un peu d’huile. Dans un bol, m\u00e9langez la farine et l’eau pour obtenir une pr\u00e9paration \u00e9paisse. Versez-la progressivement dans la po\u00eale et faites-la cuire jusqu’\u00e0 ce que le rissol soit bien dor\u00e9.<\/p>\n<h2>Assemblage et cuisson<\/h2>\n<p>Une fois toutes les pr\u00e9parations termin\u00e9es, il est maintenant temps de commencer \u00e0 assembler votre matlouh. Pour cela, prenez une petite boule de p\u00e2te, \u00e9talez-la avec le rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie et y mettez une couche de garniture puis du rissol.<\/p>\n<p>Refermez la boule de p\u00e2te en la fermant au bout des doigts pour former un bol. Faites-le cuire dans une po\u00eale avec un peu d’huile pendant environ 5 minutes, jusqu’\u00e0 ce que le matlouh soit dor\u00e9 et bien cuit.<\/p>\n<h2>Conclusion<\/h2>\n<p>Le matlouh est maintenant pr\u00eat \u00e0 \u00eatre d\u00e9gust\u00e9 ! Cet aliment est parfait pour les repas familiaux ou les r\u00e9unions d’amis. Vous pouvez \u00e9galement le servir comme plat principal ou en accompagnement de l\u00e9gumes et de grains.<\/p>\n<p>Nous aimerions savoir si vous avez d\u00e9j\u00e0 essay\u00e9 cette recette ou si vous allez essayer de la pr\u00e9parer pour la premi\u00e8re fois. Partagez vos exp\u00e9riences avec nous sur notre forum ou via les r\u00e9seaux sociaux !<\/p>\n<div style=\"background:#f8f9fa;border-left:4px solid #0066cc;border-radius:6px;padding:20px 24px;margin:32px 0;\">\n<p style=\"font-size:13px;color:#888;text-transform:uppercase;letter-spacing:0.8px;margin:0 0 6px 0;\">Vous pourriez aussi aimer<\/p>\n<h3 style=\"font-size:18px;margin:0 0 14px 0;color:#222;\">Articles similaires<\/h3>\n<ul style=\"margin:0;padding-left:20px;list-style:disc;\">\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/03\/22\/recette-du-pain-matlouh-traditionnel-par-le-chef-franco-algerien-mohamed-cheikh\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Recette du Pain Matlouh traditionnel par le chef franco-alg\u00e9rien Mohamed Cheikh\">Recette du Pain Matlouh traditionnel par le chef franco-alg\u00e9rien Mohamed Cheikh<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/03\/21\/recit-magique-du-pain-traditionnel-matlouh-la-recette-du-chef-franco-algerien-mohamed-cheikh\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"R\u00e9cit magique du Pain traditionnel Matlouh : la recette du chef franco-alg\u00e9rien Mohamed Cheikh\">R\u00e9cit magique du Pain traditionnel Matlouh : la recette du chef franco-alg\u00e9rien Mohamed Cheikh<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/03\/20\/trilece-le-guide-complet-de-la-recette-virale-du-dessert-gourmand-qui-fait-sensation-pendant-le-ramadan-2026\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Trile\u00e7e : le guide complet de la recette virale du dessert gourmand qui fait sensation pendant le Ramadan 2026\">Trile\u00e7e : le guide complet de la recette virale du dessert gourmand qui fait sensation pendant le Ramadan 2026<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/03\/19\/couscous-algerien-traditionnel-recette-authentique-du-couscous-aux-medaisons-de-boeuf\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Couscous alg\u00e9rien traditionnel : Recette authentique du couscous aux m\u00e9daisons de b\u0153uf\">Couscous alg\u00e9rien traditionnel : Recette authentique du couscous aux m\u00e9daisons de b\u0153uf<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/03\/22\/decouvrez-tout-ce-quil-y-a-a-savoir-sur-les-msemens-un-plat-traditionnel-algerien\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"D\u00e9couvrez tout ce qu’il y a \u00e0 savoir sur les Msemens, un plat traditionnel alg\u00e9rien\">D\u00e9couvrez tout ce qu’il y a \u00e0 savoir sur les Msemens, un plat traditionnel alg\u00e9rien<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p><\/body><br \/>\n<\/html><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Discover Chef Mohamed Cheikh’s traditional Algerian Matlouh recipe for a lightly sweet pastry – perfect for family dinners or gatherings.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1820,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_yoast_wpseo_focuskw":"matlouh traditionnel alg\u00e9rien recipe","_yoast_wpseo_title":"Le matlouh traditionnel alg\u00e9rien : recette du chef Mohamed C","_yoast_wpseo_metadesc":"Discover Chef Mohamed Cheikh's traditional Algerian Matlouh recipe for a lightly sweet pastry - 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