{"id":5821,"date":"2026-06-05T11:01:18","date_gmt":"2026-06-05T11:01:18","guid":{"rendered":"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/06\/05\/ramadan-2026-15-recettes-faciles-et-gouteuses-pour-rompre-le-jeune\/"},"modified":"2026-06-05T11:01:23","modified_gmt":"2026-06-05T11:01:23","slug":"ramadan-2026-15-recettes-faciles-et-gouteuses-pour-rompre-le-jeune","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/06\/05\/ramadan-2026-15-recettes-faciles-et-gouteuses-pour-rompre-le-jeune\/","title":{"rendered":"Ramadan 2026 : 15 recettes faciles et go\u00fbteuses pour rompre le je\u00fbne"},"content":{"rendered":"<p>Pour ce Ramadan 2026, nous avons r\u00e9uni 15 <a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/06\/02\/15-recettes-faciles-et-savoureuses-pour-la-rupture-du-jeune-de-ramadan-2026\/\" title=\"15 recettes faciles et savoureuses pour la rupture du je\u00fbne de Ramadan 2026\">recettes<\/a> d\u00e9licieuses qui vous aideront \u00e0 rompre le je\u00fbne en famille ou avec vos amis. Nous avons retenu des recettes simples et rapides pour que chacun puisse facilement les pr\u00e9parer, mais aussi des options plus complexes pour ceux qui se montrent aventureux en cuisine. De la nourriture traditionnelle aux variantes modernes, nous avons tout pris en compte pour vous offrir une s\u00e9lection de recettes incomparables.<\/p>\n<h2>Histoire<\/h2>\n<p>Le je\u00fbne du Ramadan est l&#8217;une des cinq piliers de l&#8217;Islam. C&#8217;est une p\u00e9riode o\u00f9 les croyants renoncent \u00e0 boire, manger et avoir des relations sexuelles pendant la journ\u00e9e et en se d\u00e9vouant aux bonnes \u0153uvres. La nuit, ils rompent le je\u00fbne en priant et en rassemblant leur famille et leurs amis autour d&#8217;une table g\u00e9n\u00e9reusement fournie.<\/p>\n<h2>Ingr\u00e9dients pour 4 personnes<\/h2>\n<ul>\n<li><b>Harissa :<\/b> Pour commencer, nous avons besoin de 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de harissa, une sauce piquante issue du Maghreb, ainsi que 30 ml d&#8217;huile d&#8217;olive. Cette recette est simple et rapide, parfait pour un repas familial.<\/li>\n<li><b>Pain :<\/b> Nous avons besoin de 4 pain chauds pour accompagner les plats traditionnels comme le tajine ou la makroudh. Vous pouvez les pr\u00e9parer vous-m\u00eame en faisant lever la levure puis en les cuitant dans un four \u00e0 200\u00b0C pendant environ 15 minutes.<\/li>\n<li><b>Hummus :<\/b> Pour accompagner les crudit\u00e9s, nous avons besoin de 500 g de hummus. Vous pouvez le pr\u00e9parer vous-m\u00eame en m\u00e9langeant des pois chiches cuits, du jus de citron, de l&#8217;huile d&#8217;olive et du sel.<\/li>\n<li><b>Khobz bi&#8217;zalouk :<\/b> Cette recette est un classique du Maghreb : 2 khobz bi&#8217;zalouk (pain marocain au zalouk) sont n\u00e9cessaires pour accompagner les plats traditionnels. Vous pouvez les pr\u00e9parer vous-m\u00eame en faisant lever la levure puis en les cuitant dans un four \u00e0 200\u00b0C pendant environ 15 minutes.<\/li>\n<li><b>Zalouk :<\/b> Pour cette recette, nous avons besoin de 500 g de zalouk, une sauce faite avec des l\u00e9gumes et du poisson. Vous pouvez la pr\u00e9parer vous-m\u00eame en cuivant les l\u00e9gumes et le poisson ensemble avec un peu d&#8217;huile d&#8217;olive et de sel.<\/li>\n<li><b>Tajine de poulet :<\/b> Pour cette recette, nous avons besoin de 1,2 kg de poulet fermier coup\u00e9 en 8 morceaux, ainsi que des ingr\u00e9dients tels que les citrons confits, les olives vertes d\u00e9noyaut\u00e9es et le gingembre. Vous pouvez la pr\u00e9parer vous-m\u00eame en faisant cuire le poulet dans un tajine avec du vin blanc et de l&#8217;huile d&#8217;olive.<\/li>\n<li><b>Harcha :<\/b> Cette recette est simple et rapide : nous avons besoin de 500 g de semoule fine, de la levure, du sucre, du sel et de l&#8217;huile d&#8217;olive. Vous pouvez la pr\u00e9parer vous-m\u00eame en faisant lever la levure puis en la cuissant dans un four \u00e0 200\u00b0C pendant environ 15 minutes.<\/li>\n<li><b>Makroudh :<\/b> Pour cette recette, nous avons besoin de 500 g de semoule fine, de la levure, du sucre glace et du miel. Vous pouvez la pr\u00e9parer vous-m\u00eame en faisant lever la levure puis en la cuissant dans un four \u00e0 200\u00b0C pendant environ 15 minutes.<\/li>\n<li><b>Bastilla :<\/b> Cette recette est un classique du Maghreb : nous avons besoin de 8 filets de volaille marin\u00e9s, ainsi que des feuilles de brick et des ingr\u00e9dients tels que les oignons finement \u00e9minc\u00e9s. Vous pouvez la pr\u00e9parer vous-m\u00eame en faisant cuire le poulet dans un tajine avec du vin blanc et de l&#8217;huile d&#8217;olive.<\/li>\n<li><b>Samsa :<\/b> Pour cette recette, nous avons besoin de 750 g de semoule fine, de la levure, du sucre et du sel. Vous pouvez la pr\u00e9parer vous-m\u00eame en faisant lever la levure puis en la cuissant dans un four \u00e0 200\u00b0C pendant environ 15 minutes.<\/li>\n<li><b>Makloubeh :<\/b> Cette recette est un classique du Maghreb : nous avons besoin de 1 kg de riz basmati, ainsi que des ingr\u00e9dients tels que les oignons finement \u00e9minc\u00e9s et le gingembre. Vous pouvez la pr\u00e9parer vous-m\u00eame en faisant cuire le riz avec des l\u00e9gumes et du poulet.<\/li>\n<li><b>Tajine de mer :<\/b> Pour cette recette, nous avons besoin de 8 coquilles Saint-Jacques, ainsi que des ingr\u00e9dients tels que les hu\u00eetres et les moules. Vous pouvez la pr\u00e9parer vous-m\u00eame en faisant cuire le poisson dans un tajine avec du vin blanc et de l&#8217;huile d&#8217;olive.<\/li>\n<li><b>Tajine de l\u00e9gumes :<\/b> Pour cette recette, nous avons besoin de 6 courgettes, ainsi que des ingr\u00e9dients tels que les aubergines et les carottes. Vous pouvez la pr\u00e9parer vous-m\u00eame en faisant cuire les l\u00e9gumes dans un tajine avec du vin blanc et de l&#8217;huile d&#8217;olive.<\/li>\n<li><b>Mrouzia :<\/b> Pour cette recette, nous avons besoin de 500 g de viande de mouton coup\u00e9e en petits morceaux, ainsi que des ingr\u00e9dients tels que les oignons finement \u00e9minc\u00e9s et le gingembre. Vous pouvez la pr\u00e9parer vous-m\u00eame en faisant cuire la viande dans un tajine avec du vin blanc et de l&#8217;huile d&#8217;olive.<\/li>\n<li><b>B&#8217;stilla :<\/b> Pour cette recette, nous avons besoin de 8 filets de volaille marin\u00e9s, ainsi que des feuilles de brick et des ingr\u00e9dients tels que le sucre glace. Vous pouvez la pr\u00e9parer vous-m\u00eame en faisant cuire le poulet dans un tajine avec du vin blanc et de l&#8217;huile d&#8217;olive.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Pr\u00e9paration \u00e9tape par \u00e9tape<\/h2>\n<p>Temps de pr\u00e9paration : varie selon les recettes | Temps de cuisson : varie selon les recettes | Difficult\u00e9 : varie selon les recettes<\/p>\n<div style=\"background:#f8f9fa;border-left:4px solid #0066cc;border-radius:6px;padding:20px 24px;margin:32px 0;\">\n<p style=\"font-size:13px;color:#888;text-transform:uppercase;letter-spacing:0.8px;margin:0 0 6px 0;\">Vous pourriez aussi aimer<\/p>\n<h3 style=\"font-size:18px;margin:0 0 14px 0;color:#222;\">Articles similaires<\/h3>\n<ul style=\"margin:0;padding-left:20px;list-style:disc;\">\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/06\/02\/15-recettes-faciles-et-savoureuses-pour-la-rupture-du-jeune-de-ramadan-2026\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"15 recettes faciles et savoureuses pour la rupture du je\u00fbne de Ramadan 2026\">15 recettes faciles et savoureuses pour la rupture du je\u00fbne de Ramadan 2026<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/06\/01\/ramadan-2026-15-faciles-et-delicieuses-recettes-de-rupture-du-jeune\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Ramadan 2026 : 15 faciles et d\u00e9licieuses recettes de rupture du je\u00fbne\">Ramadan 2026 : 15 faciles et d\u00e9licieuses recettes de rupture du je\u00fbne<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/06\/02\/careme-et-ramadan-la-cuisine-qui-accompagne-le-jeune-des-chretiens-et-des-musulmans-3\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Car\u00eame et Ramadan : la cuisine qui accompagne le je\u00fbne des chr\u00e9tiens et des musulmans\">Car\u00eame et Ramadan : la cuisine qui accompagne le je\u00fbne des chr\u00e9tiens et des musulmans<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/06\/03\/ramadan-2026-10-recettes-healthy-pour-une-journee-saine-et-spirituelle\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Ramadan 2026 : 10 recettes healthy pour une journ\u00e9e saine et spirituelle\">Ramadan 2026 : 10 recettes healthy pour une journ\u00e9e saine et spirituelle<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/05\/31\/ramadan-2026-10-recettes-saines-pour-la-premiere-journee-2\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Ramadan 2026 : 10 recettes saines pour la premi\u00e8re journ\u00e9e\">Ramadan 2026 : 10 recettes saines pour la premi\u00e8re journ\u00e9e<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Discover 15 delicious Ramadan 2026 recipes for breaking the fast with family or friends. 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