Ramadan: 8 <a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/08\/02\/ramadan-2026-50-recettes-authentiques-du-maghreb-pour-le-ftour\/\" title=\"Ramadan 2026 : 50 recettes authentiques du Maghreb pour le Ftour\">recettes<\/a> maghr\u00e9bines de soupes \u00e0 essayer<\/title><br \/>\n<\/head><br \/>\n<body><\/p>\n<h1>Ramadan: 8 recettes maghr\u00e9bines de soupes \u00e0 essayer<\/h1>\n<p>\t<script type=\"application\/ld+json\">\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\/\",\n \"@type\": \"Recipe\",\n \"name\": \"Harira\",\n \"description\": \"Soupe nationale du Maroc, traditionnellement servie pour le Iftar. Sa saveur est douce et l\u00e9g\u00e8re.\",\n \"prepTime\": \"PT15M\",\n \"cookTime\": \"PT30M\",\n \"totalTime\": \"PT45M\",\n \"recipeYield\": \"4 portions\",\n \"recipeIngredient\": [\n \"200g lentilles vertes\",\n \"200g pois chiches\",\n \"2 oignons\",\n \"3 gousses d'ail\",\n \"4 carottes\",\n \"200g haricots blancs\",\n \"6 tomates\",\n \"1L bouillon de poulet\",\n \"1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 coriandre fra\u00eeche\",\n \"1 gousse gingembre\",\n \"1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 poivre\",\n \"4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d'huile d'olive\"\n ],\n \"recipeInstructions\": [\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"\u00c9tape 1: \u00c9mincer les oignons, l'ail et les carottes.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"\u00c9tape 2: Faire revenir les oignons, l'ail et les carottes dans de l'huile d'olive.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"\u00c9tape 3: Ajouter les lentilles vertes, les pois chiches, les haricots blancs, les tomates, le bouillon de poulet, la coriandre, le gingembre et le poivre.\"\n },\n {\n \"@type\": \"HowToStep\",\n \"text\": \"\u00c9tape 4: Laisser mijoter pendant 30 minutes.\"\n }\n ],\n \"recipeCategory\": \"Main Course\",\n \"recipeCuisine\": \"Marocaine\",\n \"keywords\": \"recette, maghr\u00e9bine, soupe, harira, Ramadan\",\n \"datePublished\": \"2026-08-06\",\n \"author\": {\n \"@type\": \"Organization\",\n \"name\": \"\"\n }\n}\n<\/script><\/p>\n<p>Le Ramadan est une p\u00e9riode sp\u00e9ciale pour les communaut\u00e9s maghr\u00e9bines. Cette tradition islamique offre l’occasion d’apprendre, de prier et de se rassembler autour de la table avec les siens. Et quelle meilleure mani\u00e8re de c\u00e9l\u00e9brer cette f\u00eate que par une bouffe d\u00e9licieuse ? Les soupes maghr\u00e9bines sont un \u00e9l\u00e9ment essentiel de notre cuisine traditionnelle, et elles nous apportent chaleur et confort pendant le mois du Ramadan. Voici 8 recettes maghr\u00e9bines de soupes \u00e0 tenter pendant cette p\u00e9riode sp\u00e9ciale.<\/p>\n<h2>1. Harira<\/h2>\n<p>La harira est la soupe nationale du Maroc, et elle est traditionnellement servie pour le Iftar. Sa saveur est douce et l\u00e9g\u00e8re, parfait pour d\u00e9marrer votre repas du soir. Pour faire cette soupe, prenez des lentilles vertes, des pois chiches, des oignons, de l’ail, des carottes, des haricots blancs, des tomates, un bouillon de poulet, de la coriandre, du gingembre, du poivre et de l’huile d’olive. \u00c9quipement : Wok ou casserole en acier inoxydable.<\/p>\n<h2>2. Chorba Flefli<\/h2>\n<p>Le chorba flefli est une soupe tunisienne typique, faite \u00e0 base de poisson et de l\u00e9gumes. Elle peut \u00eatre servie au d\u00e9jeuner ou au diner pendant le Ramadan. Pour faire cette soupe, prenez des filets de maquereau ou de sardine, de l’ail, des oignons, des tomates, du piment doux, du poivron rouge, des haricots blancs, de la harissa, du paprika, un bouillon de poisson, de la coriandre fra\u00eeche et de l’huile d’olive. \u00c9quipement : Wok ou casserole en acier inoxydable.<\/p>\n<h2>3. Mhamcha<\/h2>\n<p>La mhamcha est une soupe alg\u00e9rienne \u00e0 base de poissons frais. Elle est souvent accompagn\u00e9e de pain grill\u00e9, ce qui en fait un repas id\u00e9al pour Iftar. Pour faire cette soupe, prenez des filets de maquereau ou de sardine, de l’ail, des oignons, des poivrons rouges, des tomates, de la harissa, un bouillon de poisson, du sel et de l’huile d’olive. \u00c9quipement : Wok ou casserole en acier inoxydable.<\/p>\n<h2>4. Soupe au lentilles vertes alg\u00e9rienne<\/h2>\n<p>La soupe au lentilles vertes est une autre recette maghr\u00e9bine populaire pendant le Ramadan. La soupe est faite \u00e0 base de lentilles vertes, de tomates, d’oignons et d’ail, et peut \u00eatre servie avec des garnitures telles que la sauce harissa ou des l\u00e9gumes. Pour faire cette soupe, prenez des lentilles vertes, des tomates, des oignons, de l’ail, un bouillon de poulet, du sel et de l’huile d’olive. \u00c9quipement : Wok ou casserole en acier inoxydable.<\/p>\n<h2>5. Mjaddara<\/h2>\n<p>La mjaddara est une soupe y\u00e9m\u00e9nite \u00e0 base de lentilles et de riz. Elle est facile \u00e0 pr\u00e9parer, mais d\u00e9licieuse et remplissante. Pour faire cette soupe, prenez des lentilles vertes, du riz, de l’ail, des oignons, du poivron vert, des tomates, un bouillon de poulet, de la coriandre, du garam masala et du safran. \u00c9quipement : Wok ou casserole en acier inoxydable.<\/p>\n<h2>6. Chorba Hamd<\/h2>\n<p>Le chorba hamd est une soupe tunisienne \u00e0 base de riz, de l\u00e9gumes et de poisson. Elle est traditionnellement servie au diner pendant le Ramadan. Pour faire cette soupe, prenez du riz, des oignons, de l’ail, des carottes, des poivrons rouges, des tomates, du poisson tel que maquereau ou sardine, un bouillon de poisson, de la harissa, de la coriandre fra\u00eeche et de l’huile d’olive. \u00c9quipement : Wok ou casserole en acier inoxydable.<\/p>\n<h2>7. Soupe alg\u00e9rienne aux \u00e9pinards<\/h2>\n<p>La soupe aux \u00e9pinards est une recette alg\u00e9rienne qui utilise des feuilles d’\u00e9pinard fra\u00eeches. Les \u00e9pinards sont cuits \u00e0 la vapeur pour garder leur go\u00fbt et leur texture naturelle. Pour faire cette soupe, prenez des feuilles d’\u00e9pinard fra\u00eeches, de l’ail, des oignons, des tomates, du piment doux, un bouillon de poulet, de la coriandre fra\u00eeche, de l’huile d’olive et du sel. \u00c9quipement : Wok ou casserole en acier inoxydable.<\/p>\n<h2>8. Soupe tunisienne aux l\u00e9gumes<\/h2>\n<p>La soupe tunisienne aux l\u00e9gumes est une recette simple, mais d\u00e9licieuse \u00e0 pr\u00e9parer pendant le Ramadan. Elle utilise des l\u00e9gumes courants comme les carottes, les poivrons et les tomates. Pour faire cette soupe, prenez des oignons, de l’ail, des carottes, des poivrons rouges, des tomates, un bouillon de poulet, de la harissa, de la coriandre fra\u00eeche, de l’huile d’olive et du sel. \u00c9quipement : Wok ou casserole en acier inoxydable.<\/p>\n<h2>Conclusion<\/h2>\n<p>Le Ramadan est une occasion de rejoindre nos communaut\u00e9s maghr\u00e9bines et d’appr\u00e9cier les saveurs et les traditions maghr\u00e9bines. Essayez ces 8 recettes maghr\u00e9bines de soupes pour commencer votre Iftar avec d\u00e9lices. Vous pouvez \u00e9galement les servir \u00e0 des repas du jour ou en ap\u00e9ritif pendant le Ramadan. N’h\u00e9sitez pas \u00e0 partager vos impressions et vos cr\u00e9ations culinaires avec nous !<\/p>\n<div style=\"background:#f8f9fa;border-left:4px solid #0066cc;border-radius:6px;padding:20px 24px;margin:32px 0;\">\n<p style=\"font-size:13px;color:#888;text-transform:uppercase;letter-spacing:0.8px;margin:0 0 6px 0;\">Vous pourriez aussi aimer<\/p>\n<h3 style=\"font-size:18px;margin:0 0 14px 0;color:#222;\">Articles similaires<\/h3>\n<ul style=\"margin:0;padding-left:20px;list-style:disc;\">\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/08\/02\/ramadan-2026-50-recettes-authentiques-du-maghreb-pour-le-ftour\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Ramadan 2026 : 50 recettes authentiques du Maghreb pour le Ftour\">Ramadan 2026 : 50 recettes authentiques du Maghreb pour le Ftour<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/08\/04\/trilece-la-recette-virale-ultra-gourmande-qui-cartonne-pendant-le-ramadan-2026\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Trile\u00e7e : la recette virale ultra gourmande qui cartonne pendant le Ramadan 2026\">Trile\u00e7e : la recette virale ultra gourmande qui cartonne pendant le Ramadan 2026<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/08\/06\/ramadan-2026-les-recettes-traditionnelles-algeriennes-pour-le-repas-du-ftour\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Ramadan 2026 : les recettes traditionnelles alg\u00e9riennes pour le repas du ftour\">Ramadan 2026 : les recettes traditionnelles alg\u00e9riennes pour le repas du ftour<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/08\/06\/mohamed-cheikh-le-chef-victorieux-de-top-chef-en-2021-une-interview-exclusive-sur-la-cuisine-algerienne\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Mohamed Cheikh, le chef victorieux de Top Chef en 2021 : une interview exclusive sur la cuisine alg\u00e9rienne\">Mohamed Cheikh, le chef victorieux de Top Chef en 2021 : une interview exclusive sur la cuisine alg\u00e9rienne<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/08\/04\/le-restaurant-prefere-de-segolene-royal-une-revelation-sur-la-cuisine-algerienne\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Le restaurant pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 de S\u00e9gol\u00e8ne Royal : une r\u00e9v\u00e9lation sur la cuisine alg\u00e9rienne\">Le restaurant pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 de S\u00e9gol\u00e8ne Royal : une r\u00e9v\u00e9lation sur la cuisine alg\u00e9rienne<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p><\/body><br \/>\n<\/html><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u00e9couvrez 8 recettes maghr\u00e9bines de soupes \u00e0 essayer pendant le Ramadan. 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Cette tradition islamique offre l’occasion d’apprendre, de prier et de se rassembler autour de la table avec les siens. Et quelle meilleure mani\u00e8re de c\u00e9l\u00e9brer cette f\u00eate que par une bouffe d\u00e9licieuse ? Les soupes maghr\u00e9bines sont un \u00e9l\u00e9ment essentiel de notre cuisine traditionnelle, et elles nous apportent chaleur et confort pendant le mois du Ramadan. Voici 8 recettes maghr\u00e9bines de soupes \u00e0 tenter pendant cette p\u00e9riode sp\u00e9ciale.<\/p>\n<h2>1. Harira<\/h2>\n<p>La harira est la soupe nationale du Maroc, et elle est traditionnellement servie pour le Iftar. Sa saveur est douce et l\u00e9g\u00e8re, parfait pour d\u00e9marrer votre repas du soir. Pour faire cette soupe, prenez des lentilles vertes, des pois chiches, des oignons, de l’ail, des carottes, des haricots blancs, des tomates, un bouillon de poulet, de la coriandre, du gingembre, du poivre et de l’huile d’olive. \u00c9quipement : Wok ou casserole en acier inoxydable.<\/p>\n<h2>2. Chorba Flefli<\/h2>\n<p>Le chorba flefli est une soupe tunisienne typique, faite \u00e0 base de poisson et de l\u00e9gumes. Elle peut \u00eatre servie au d\u00e9jeuner ou au diner pendant le Ramadan. Pour faire cette soupe, prenez des filets de maquereau ou de sardine, de l’ail, des oignons, des tomates, du piment doux, du poivron rouge, des haricots blancs, de la harissa, du paprika, un bouillon de poisson, de la coriandre fra\u00eeche et de l’huile d’olive. \u00c9quipement : Wok ou casserole en acier inoxydable.<\/p>\n<h2>3. Mhamcha<\/h2>\n<p>La mhamcha est une soupe alg\u00e9rienne \u00e0 base de poissons frais. Elle est souvent accompagn\u00e9e de pain grill\u00e9, ce qui en fait un repas id\u00e9al pour Iftar. Pour faire cette soupe, prenez des filets de maquereau ou de sardine, de l’ail, des oignons, des poivrons rouges, des tomates, de la harissa, un bouillon de poisson, du sel et de l’huile d’olive. \u00c9quipement : Wok ou casserole en acier inoxydable.<\/p>\n<h2>4. Soupe au lentilles vertes alg\u00e9rienne<\/h2>\n<p>La soupe au lentilles vertes est une autre recette maghr\u00e9bine populaire pendant le Ramadan. La soupe est faite \u00e0 base de lentilles vertes, de tomates, d’oignons et d’ail, et peut \u00eatre servie avec des garnitures telles que la sauce harissa ou des l\u00e9gumes. Pour faire cette soupe, prenez des lentilles vertes, des tomates, des oignons, de l’ail, un bouillon de poulet, du sel et de l’huile d’olive. \u00c9quipement : Wok ou casserole en acier inoxydable.<\/p>\n<h2>5. Mjaddara<\/h2>\n<p>La mjaddara est une soupe y\u00e9m\u00e9nite \u00e0 base de lentilles et de riz. Elle est facile \u00e0 pr\u00e9parer, mais d\u00e9licieuse et remplissante. Pour faire cette soupe, prenez des lentilles vertes, du riz, de l’ail, des oignons, du poivron vert, des tomates, un bouillon de poulet, de la coriandre, du garam masala et du safran. \u00c9quipement : Wok ou casserole en acier inoxydable.<\/p>\n<h2>6. Chorba Hamd<\/h2>\n<p>Le chorba hamd est une soupe tunisienne \u00e0 base de riz, de l\u00e9gumes et de poisson. Elle est traditionnellement servie au diner pendant le Ramadan. Pour faire cette soupe, prenez du riz, des oignons, de l’ail, des carottes, des poivrons rouges, des tomates, du poisson tel que maquereau ou sardine, un bouillon de poisson, de la harissa, de la coriandre fra\u00eeche et de l’huile d’olive. \u00c9quipement : Wok ou casserole en acier inoxydable.<\/p>\n<h2>7. Soupe alg\u00e9rienne aux \u00e9pinards<\/h2>\n<p>La soupe aux \u00e9pinards est une recette alg\u00e9rienne qui utilise des feuilles d’\u00e9pinard fra\u00eeches. Les \u00e9pinards sont cuits \u00e0 la vapeur pour garder leur go\u00fbt et leur texture naturelle. Pour faire cette soupe, prenez des feuilles d’\u00e9pinard fra\u00eeches, de l’ail, des oignons, des tomates, du piment doux, un bouillon de poulet, de la coriandre fra\u00eeche, de l’huile d’olive et du sel. \u00c9quipement : Wok ou casserole en acier inoxydable.<\/p>\n<h2>8. Soupe tunisienne aux l\u00e9gumes<\/h2>\n<p>La soupe tunisienne aux l\u00e9gumes est une recette simple, mais d\u00e9licieuse \u00e0 pr\u00e9parer pendant le Ramadan. Elle utilise des l\u00e9gumes courants comme les carottes, les poivrons et les tomates. Pour faire cette soupe, prenez des oignons, de l’ail, des carottes, des poivrons rouges, des tomates, un bouillon de poulet, de la harissa, de la coriandre fra\u00eeche, de l’huile d’olive et du sel. \u00c9quipement : Wok ou casserole en acier inoxydable.<\/p>\n<h2>Conclusion<\/h2>\n<p>Le Ramadan est une occasion de rejoindre nos communaut\u00e9s maghr\u00e9bines et d’appr\u00e9cier les saveurs et les traditions maghr\u00e9bines. Essayez ces 8 recettes maghr\u00e9bines de soupes pour commencer votre Iftar avec d\u00e9lices. Vous pouvez \u00e9galement les servir \u00e0 des repas du jour ou en ap\u00e9ritif pendant le Ramadan. N’h\u00e9sitez pas \u00e0 partager vos impressions et vos cr\u00e9ations culinaires avec nous !<\/p>\n<div style=\"background:#f8f9fa;border-left:4px solid #0066cc;border-radius:6px;padding:20px 24px;margin:32px 0;\">\n<p style=\"font-size:13px;color:#888;text-transform:uppercase;letter-spacing:0.8px;margin:0 0 6px 0;\">Vous pourriez aussi aimer<\/p>\n<h3 style=\"font-size:18px;margin:0 0 14px 0;color:#222;\">Articles similaires<\/h3>\n<ul style=\"margin:0;padding-left:20px;list-style:disc;\">\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/08\/02\/ramadan-2026-50-recettes-authentiques-du-maghreb-pour-le-ftour\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Ramadan 2026 : 50 recettes authentiques du Maghreb pour le Ftour\">Ramadan 2026 : 50 recettes authentiques du Maghreb pour le Ftour<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/08\/04\/trilece-la-recette-virale-ultra-gourmande-qui-cartonne-pendant-le-ramadan-2026\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Trile\u00e7e : la recette virale ultra gourmande qui cartonne pendant le Ramadan 2026\">Trile\u00e7e : la recette virale ultra gourmande qui cartonne pendant le Ramadan 2026<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/08\/06\/ramadan-2026-les-recettes-traditionnelles-algeriennes-pour-le-repas-du-ftour\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Ramadan 2026 : les recettes traditionnelles alg\u00e9riennes pour le repas du ftour\">Ramadan 2026 : les recettes traditionnelles alg\u00e9riennes pour le repas du ftour<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/08\/06\/mohamed-cheikh-le-chef-victorieux-de-top-chef-en-2021-une-interview-exclusive-sur-la-cuisine-algerienne\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Mohamed Cheikh, le chef victorieux de Top Chef en 2021 : une interview exclusive sur la cuisine alg\u00e9rienne\">Mohamed Cheikh, le chef victorieux de Top Chef en 2021 : une interview exclusive sur la cuisine alg\u00e9rienne<\/a><\/li>\n<li style=\"margin-bottom:10px;\"><a href=\"https:\/\/monmaghreb.com\/index.php\/2026\/08\/04\/le-restaurant-prefere-de-segolene-royal-une-revelation-sur-la-cuisine-algerienne\/\" style=\"color:#0066cc;text-decoration:none;font-weight:500;\" title=\"Le restaurant pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 de S\u00e9gol\u00e8ne Royal : une r\u00e9v\u00e9lation sur la cuisine alg\u00e9rienne\">Le restaurant pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 de S\u00e9gol\u00e8ne Royal : une r\u00e9v\u00e9lation sur la cuisine alg\u00e9rienne<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p><\/body><br \/>\n<\/html><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u00e9couvrez 8 recettes maghr\u00e9bines de soupes \u00e0 essayer pendant le Ramadan. 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