Meet Mohamed Cheikh, the Algerian chef who won Top Chef 2021. Get exclusive insights into his career and culinary inspirations.

Le jour des noces, la fête battait son plein. Les plats étaient copieux, les bijoux scintillaient sous le soleil, et le cortège nuptial s'avançait. Mais au moment précis où le couple maudit allait consommer son union sacrilège, le ciel s'assombrit brusquement. Le vent cessa de souffler. Un silence de mort remplaça la musique. Puis, dans un fracas de tonnerre qui fit trembler les montagnes environnantes, le châtiment tomba. Le sol s'ouvrit, crachant non pas du feu, mais une eau bouillante, et une force invisible frappa le cortège. En un instant, la fête se figea. Ali, Ourida, le juge, les invités, les musiciens... tous furent instantanément transformés en pierre. Aujourd'hui, si vous vous promenez sur le site, vous verrez ces étranges formations coniques en calcaire. Avec un peu d'imagination, on distingue encore les silhouettes des mariés pétrifiés, condamnés à se regarder pour l'éternité sans jamais pouvoir se toucher.

Découvrez l'histoire et les rites de Aid El-Kebir, la célèbre fête musulmane du Maghreb. Apprenez pourquoi cette journée est importante pour millions de croyant