50 desserts gourmands pour les dix derniers jours du Ramadan 2026 : une sélection délicieuse pour les lecteurs maghrébins de la diaspora

Lorsque le Ramadan approche, nos esprits se tournent vers les plaisirs de la table. Nous avons sélectionné 50 desserts gourmands traditionnels et innovants pour vous proposer une expérience de dégustation unique pendant les dix derniers jours du Ramadan 2026. Si vous êtes dans la diaspora, n’hésitez pas à essayer ces recettes pour réveiller votre appétit et reconnaitre la culture maghrébine dans les petits plaisirs du quotidien.

1. Khubz M’hanncha : un pain enroulé à la pâte feuilletée et au sirope d’orangette

Le Khubz M’hanncha est un dessert traditionnel tunisien composé de pâte feuilletée enroulée autour d’une pâte à crêpes sucrée au sirope d’orangette. C’est une recette simple et délicieuse qui se prépare rapidement. Imaginez les parfums de la pâte feuilletée et du sirope d’orangette se marier pour former un pain enroulé savoureux.

Ingrédients : 500g de pâte feuilletée, 200g de pâte à crêpes sucrée, 200ml de sirope d’orangette, beurre pour graisser.

Préparation : Étalez la pâte feuilletée et le sucre sucré, coupez-les en strips et les enroulez pour former un pain. Passez le tout dans un plat à gratin, graissez-le de beurre et versez le sirope d’orangette dessus. Enfournez pour 20 minutes à 180°C et servez chaud. Vous pouvez également servir ce pain avec un café turc ou un thé à la menthe pour prolonger l’expérience.

2. Sfenj : des beignets sucrés à la semoule

Les sfenj sont des beignets sucrés très populaires en Tunisie, au Maroc et en Algérie. Ils sont faits de semoule et de sucre. Imaginez les sfenj chauds, beurrés et sucrés, c’est un régal pour les papilles gustatives.

Ingrédients : 1kg de semoule, 500ml d’eau, 200g de sucre, beurre pour graisser.

Préparation : Mélangez la semoule et l’eau pour former une pâte. Faites des boules de pâte et les plongez dans l’huile chaude. Dorez-les avec du sucre. Ensuite, enfournez pour 5 minutes à 180°C et servez chaud. Vous pouvez également servir les sfenj avec un café ou un thé pour prolonger l’expérience.

3. B’soussa : des fruits confits à la cannelle

Les b’soussa sont des fruits confits à la cannelle maghrébins. Il s’agit d’un dessert délicieux et aromatique qui se prépare en utilisant des fruits frais. Les parfums de la cannelle et des fruits se marient pour former un dessert unique.

Ingrédients : 1kg de fruits frais (comme des prunes, des figues ou des cerises), 500g de sucre, 10g de cannelle.

Préparation : Coupez les fruits en morceaux et les placez dans un panier en tissu. Ajoutez le sucre et la cannelle, mélangez bien et laissez mariner pendant une nuit. Puis, faites bouillir le tout jusqu’à ce que les fruits soient confits. Vous pouvez servir les b’soussa chauds ou froids, selon votre goût.

4. Kaab el Ghazal : un gâteau traditionnel marocain

Le kaab el Ghazal est un gâteau traditionnel marocain composé de pâte à crêpes, de sirope de date et de noisettes. C’est un dessert riche et savoureux qui se prépare facilement.

Ingrédients : 500g de pâte à crêpes, 200ml de sirope de date, 200g de noisettes.

Préparation : Étalez la pâte à crêpes sur un plat à gratin et versez le sirope de date dessus. Puis, ajoutez les noisettes écrasées et enfournez pour 20 minutes à 180°C. Servez chaud. Vous pouvez également servir ce gâteau avec un thé ou un café pour prolonger l’expérience.

5. Zlabia : des crêpes à la semoule

Les zlabia sont des crêpes à la semoule maghrébines qui sont généralement garnies de sucre et de beurre. C’est un dessert traditionnel qui se prépare facilement.

Ingrédients : 1kg de semoule, 500ml d’eau, 200g de sucre, beurre pour graisser.

Préparation : Mélangez la semoule et l’eau pour former une pâte. Faites des crêpes sur une poêle graissée. Dorez-les avec du sucre et du beurre. Ensuite, enfournez pour 5 minutes à 180°C et servez chaud. Vous pouvez servir les zlabia avec un café ou un thé pour prolonger l’expérience.

Conclusion

Ces recettes sont une excellente façon de célébrer les dix derniers jours du Ramadan 2026. Nous vous encouragons à essayer ces desserts maghrébins pour enrichir votre table et apprécier la culture de votre pays d’origine. Vous pourrez même les partager avec des amis et des familles, ce qui permettra de partager cette tradition avec la communauté maghrébine de la diaspora.