Ftour : découvrez plus de 100 recettes maghrébines pour les 10 derniers jours de Ramadan 2026

Bienvenue sur Ftour, le site Web de référence pour les lecteurs maghrébins de la diaspora qui recherchent des idées de recettes pour les dîners traditionnels et les derniers jours de Ramadan 2026. Pour célébrer cette période sacrée, nous avons travaillé dur pour vous fournir plus de 100 recettes maghrébines détaillées et faciles à préparer, de sorte que vous puissiez partager ce moment avec votre famille et vos amis.

Nous allons vous présenter les 5 catégories de recettes que vous pouvez servir pendant les 10 derniers jours de Ramadan 2026 : les plats de première course, les plats de deuxième course, les plats de dessert, les plats de petit déjeuner et les plats de boisson.

1. Les plats de première course

Pour commencer votre repas, nous vous recommandons de servir une première course riche et appétissante. Nous avons sélectionné trois recettes traditionnelles maghrébines que vous pouvez préparer pour vos invités.

• Harira : Cette soupe chaude et aromatique est un plat traditionnel maghrébin pour les derniers jours de Ramadan. Faites-la avec de la lentille verte, du haricot rouge, du poisson, des oignons, des oignons verts, de l’ail, du ginger, des épices, du persil et du citron. Pour ajouter un peu de saveur, vous pouvez ajouter du concentré de tomate et du jus de citron.
• Bissara : Cette soupe de pois fava est une traditionnel maghrébin pour les derniers jours de Ramadan. Faites-la avec du pois fava, de l’ail, des oignons, des épices, du persil et du citron. Pour ajouter un peu de créme, vous pouvez ajouter du lait ou de la crème fraîche.
• Makouda : Ces croquettes de patate douce sont un plat traditionnel maghrébin pour les derniers jours de Ramadan. Faites-les avec de la patate douce, de la farine, de l’ail, des oignons, des épices, de l’huile d’olive et de la sauce harissa. Pour ajouter un peu de saveur, vous pouvez ajouter du fromage râpé et du thym.

2. Les plats de deuxième course

Après avoir dégusté la première course, il est temps de servir les plats de deuxième course. Nous avons sélectionné trois recettes traditionnelles maghrébines que vous pouvez préparer pour vos invités.

• Couscous : Ce plat traditionnel maghrébin est un repas populaire pour les derniers jours de Ramadan. Faites-le avec du couscous, des légumes, du poisson, du poulet, des oignons, de l’ail, des épices, du persil et du citron. Pour ajouter un peu de saveur, vous pouvez ajouter du concentré de tomate et du jus de citron.
• Pastilla : Cette pièce de poulet enroulée dans une pâte phyllo et servie avec une sauce aromatique est un plat traditionnel maghrébin pour les derniers jours de Ramadan. Faites-la avec du poulet, des épices, de l’ail, des oignons, de l’huile d’olive, de la pâte phyllo et de la sauce aromatique. Pour ajouter un peu de saveur, vous pouvez ajouter du fromage râpé et du thym.
• Tagine de mouton : Cette recette de mouton mariné et cuit lentement dans une casserole est un plat traditionnel maghrébin pour les derniers jours de Ramadan. Faites-la avec du mouton, des épices, de l’ail, des oignons, des olives, des pommes de terre et de l’eau. Pour ajouter un peu de saveur, vous pouvez ajouter du concentré de tomate et du jus de citron.

3. Les plats de dessert

Pour terminer votre repas, nous vous recommandons de servir un plat de dessert sucré et délicieux. Nous avons sélectionné trois recettes traditionnelles maghrébines que vous pouvez préparer pour vos invités.

• M’hanncha : Ce dessert traditionnel maghrébin est fait avec de la pâte feuilletée et des noisettes. Pour ajouter un peu de saveur, vous pouvez ajouter du sucre glace et du caramel.
• Baklava : Ce dessert traditionnel maghrébin est fait avec de la pâte feuilletée et des noix. Pour ajouter un peu de saveur, vous pouvez ajouter du sucre glace et du caramel.
• Khobz : Ce pain traditionnel maghrébin est servi avec du thé et du sucre. Pour ajouter un peu de saveur, vous pouvez ajouter du miel et du beurre.

4. Les plats de petit déjeuner

Pour célébrer les 10 derniers jours de Ramadan, nous vous recommandons de servir des plats de petit déjeuner délicieux et nutritifs. Nous avons sélectionné trois recettes traditionnelles maghrébines que vous pouvez préparer pour vos invités.

• Msemmen : Ce plat traditionnel maghrébin est un crêpe farcis avec de l’oignon, de l’ail et de la sauce harissa. Pour ajouter un peu de saveur, vous pouvez ajouter du fromage râpé et du thym.
• Tajine au beurre et à l’oignon : Ce plat traditionnel maghrébin est un omelette farcis avec d’oignon et de beurre. Pour ajouter un peu de saveur, vous pouvez ajouter du fromage râpé et du thym.
• M’smen : Ce plat traditionnel maghrébin est un pancake farcis avec d’oignon, de l’ail et de la sauce harissa. Pour ajouter un peu de saveur, vous pouvez ajouter du fromage râpé et du thym.

5. Les plats de boisson

Pour terminer votre repas, nous vous recommandons de servir un plat de boisson sucré et aromatique. Nous avons sélectionné trois recettes traditionnelles maghrébines que vous pouvez préparer pour vos invités.

• Aïrane : Cette boisson traditionnelle maghrébine est faite avec de l’eau, de l’ail et de l’oignon. Pour ajouter un peu de saveur, vous pouvez ajouter du sucre et du citron.
• Mint tea : Cette boisson traditionnelle maghrébine est faite avec de l’eau, de thé vert, de sucre et de menthe fraîche. Pour ajouter un peu de saveur, vous pouvez ajouter du miel et du citron.
• Jamaica : Cette boisson traditionnelle maghrébine est faite avec de l’eau, de la feuille de jamaica, de la cannelle et du sucre. Pour ajouter un peu de saveur, vous pouvez ajouter du citron et du miel.

Conclusion

Nous espérons que ces recettes vous aideront à célébrer les derniers jours de Ramadan 2026 avec succès. Nous vous invitons à visiter notre site Web pour découvrir encore plus de recettes maghrébines et d’autres ressources pour vous aider à célébrer cette période sacrée. Bon appétit et bonne Ramadan !